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越前夢工房:ものっ凄くかたいパン「眼鏡堅パン7枚入り」

商品コード : 17703D002
製造元 : 株式会社越前夢工房
価格 : 800円 (税込864円)
※2個以上からのご注文となります。
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  • 商品表示責任者---株式会社越前夢工房


ものっ凄くかたいパン

眼鏡堅パン7枚入り


越前夢工房

日本で最上級に硬いパンの一つとして知られる
福井県の軍隊堅パン。

その製法を守る超有名老舗パン店“ヨーロッパンキムラヤ”が、
眼鏡の聖地鯖江とコラボレート。
一度食べたら忘れられない”ご当地スイーツになりました。


大東亜戦争中、元陸軍歩兵鯖江第三十六連隊の兵隊さん用に保存食として作られた堅麺麭(かたぱん)。その製法を守るのは、当時から堅パンを軍に納めていた鯖江の老舗パン店“ヨーロッパンキムラヤ”。現在も“軍隊堅パン”として製造されています。
『眼鏡堅麺麭(めがねかたぱん)』はその“ヨーロッパンキムラヤ”が焼き上げた、鯖江のシンボル“眼鏡型”がかわいい、新しい堅パンです。
 国内で製造されるメガネフレームの約95%を製造する福井県鯖江市の眼鏡枠製造の歴史は、明治38年にまでさかのぼります。創始者と呼ばれる増永五左衛門が農閑期の副業として、少ない初期投資で現金収入が得られる眼鏡枠作りに着目しました。大阪や東京から職人を招き、近在の弟子に製造技術を伝えたことが始まりといわれています。「帳場」と呼ばれる各職人グループが競うことで分業独立が進み、一大産地が形成されました。
その後、製造の自動化等により生産効率や品質の向上と技術開発に力を注ぎ、現在ではイタリアのBelluno、中国の温州・深川と並ぶ世界の眼鏡3大産地の1つとなっています。

ただしい食べ方〜

非常に硬くなっております。金槌などで割って、噛まずにほおばって下さい。
●細かく砕いてコーヒーや紅茶に浮かべてもお楽しみいただけます。
●お味噌汁の浮身、スープのクルトン変わりにも召し上がれます。

このような方におすすめです
●最近、アゴの弱体化が気になっている方、アゴを鍛えたいお子様へ。
●最近、くいしばる想いが足りていない方へ。
●ひたすらに硬いものが好きな方へ。
●もう通常のお土産では職場を沸かせられないとお悩みの方へ。


■商品名…眼鏡堅パン
■内容量…7個
■原材料…小麦粉、砂糖、ショートニング、黒ごま
■賞味期限…180日
■保存方法…高温多湿を避け常温

※2個以上からのご注文となります。

製造元:株式会社越前夢工房

福井県ならではの名産品をプロデュース 越前夢工房-----福井県鯖江市吉谷町
福井県は、西側には日本海、東側には霊峰白山に連なる山々、その間には田園風景が広がり、豊かな自然に恵まれています。良質の土壌と清らかな水が米をはじめ農作物の美味しさを育み、また、日本海からは四季を通じて様々な魚介類が水揚げされます。福井生まれのお米「コシヒカリ」や風味豊かな「越前おろしそば」、冬の味覚の王者「越前がに」など、海・山・里の美味しい幸が揃った名産品の宝庫です。また、へしこ・焼き鯖寿司・水ようかん等々、福井独自の食文化が育まれています。

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