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水上食品:ちょっとした贅沢に、贈答用に!「磯の宴」

商品コード : 17765D002
製造元 : 有限会社水上食品
価格 : 3,075円 (税込3,321円)
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  • 商品表示責任者---有限会社水上食品


ちょっとした贅沢に、贈答用に。

磯の宴

水上食品


ちりめん山椒
生剥き志ぐれあさり豆のり豆貝柱生姜煮の詰め合せ商品です。


ちょっとした贅沢に、贈答用に最適です。
日本最大級のブランド大豆「たまふくら」を使用した煮豆、松茸入りの貝柱生姜煮など素材にこだわり老舗煮豆佃煮専門の食品が丹精込めて炊きあげました。

―たまふくら―
北海道産「日本一大粒大豆」(北海道南部渡島半島周辺で生育)
国産(遺伝子組み換えでない)


・北海道産の新品種
2008年に新品種として登録され、煮豆、枝豆に最適と評価された大豆です。
極大粒の丹波黒豆と大粒ツルムスメとの交配で出来上がりました。
北海道の肥沃な土地と、澄んだ空気が育て、日本人の探究心が産んだ安心、安全の食材として注目されています。

・日本一大粒大豆「タマフクラ」
特に粒の大きさは日本一で鶴の子大豆の1.5倍程度。
百粒重で鶴の子大豆が約40gに対してタマフクラは約60gになりその存在感は抜群です。

・いいとこどり
丹波黒豆の大きさ甘い味を受け継ぎ、ツルムスメのもっちりした食感を引いた、いいとこどりの大豆です。

・希少品種
北海道南部渡島半島周辺で生産され、生産量は年間20〜25t程度でそのうち弊社は5〜8tを使用して製造しています。
期待の新品種で生産量が極わずかですが、これから期待されています。


■商品名…磯の宴
■内容量…ちりめん山椒60g、生剥き志ぐれ200g、あさり豆250g、のり豆200g、貝柱生姜煮150g
■原材料…あさり、貝柱、醤油(小麦、大豆を含む)、大豆、砂糖、松茸、水飴、生姜、チリメン、発酵調味料、たん白加水分解物、鰹エキス、ワイン、ぶどう糖、海苔、青海苔(ひとえ草)、山椒の実、きくらげ、食塩、澱粉、寒天、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)
*本製品で使用しているあさりなどの二枚貝にはカニが共生しています。又、小魚はえび・カニが混ざる漁法で捕獲しています。
■アレルギー表示…小麦、大豆
■賞味期限…90日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

有限会社水上食品-----愛知県北名古屋市
煮豆・佃煮を作り続けて80余年の食品製造メーカーです。
伝統の味わいに独自の工夫をこらし、現代の人々の嗜好にマッチするよう、ワインやみりん味によって新しい風味の世界をめざしております。
味と素材にこだわる職人が煮豆に最適と評価された日本一大粒大豆「たまふくら」を選んで使用しております。

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