海鮮魚介・水産加工 > 水上食品:日本最大級の大きさのブランド大豆を使用「味しるべ」

水上食品:日本最大級の大きさのブランド大豆を使用「味しるべ」

商品コード : 17765D004
製造元 : 有限会社水上食品
価格 : 1,385円 (税込1,495円)
数量
 
  • 商品表示責任者---有限会社水上食品


日本最大級の大きさのブランド大豆を使用

味しるべ

水上食品


磯志ぐれのり豆椎茸まめの詰め合せ商品です。


お手頃価格で内使い、贈答用どちらにも最適です。
日本最大級の大きさのブランド大豆「たまふくら」を使用した惣菜煮豆、料亭など仕出しに使われるのり豆、茎わかめとあさりを炊きあげた磯志ぐれ。
素材にこだわり老舗煮豆佃煮専門の食品が丹精込めて炊きあげました。

―たまふくら―
北海道産「日本一大粒大豆」(北海道南部渡島半島周辺で生育)
国産(遺伝子組み換えでない)


・北海道産の新品種
2008年に新品種として登録され、煮豆、枝豆に最適と評価された大豆です。
極大粒の丹波黒豆と大粒ツルムスメとの交配で出来上がりました。
北海道の肥沃な土地と、澄んだ空気が育て、日本人の探究心が産んだ安心、安全の食材として注目されています。

・日本一大粒大豆「タマフクラ」
特に粒の大きさは日本一で鶴の子大豆の1.5倍程度。
百粒重で鶴の子大豆が約40gに対してタマフクラは約60gになりその存在感は抜群です。

・いいとこどり
丹波黒豆の大きさ甘い味を受け継ぎ、ツルムスメのもっちりした食感を引いた、いいとこどりの大豆です。

・希少品種
北海道南部渡島半島周辺で生産され、生産量は年間20〜25t程度でそのうち弊社は5〜8tを使用して製造しています。
期待の新品種で生産量が極わずかですが、これから期待されています。


■商品名…味しるべ
■内容量…磯志ぐれ250g、のり豆200g、椎茸まめ200g
■原材料…わかめ茎、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、大豆、あけ貝、水飴、椎茸、生姜、ぶどう糖、発酵調味料、ワイン、海苔、青海苔(ひとえ草)、食塩、澱粉、唐辛子、寒天、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、香料、増粘多糖類、pH調整剤、漂白剤(亜硫酸塩)
*本製品で使用しているあさりなどの二枚貝にはカニが共生しています。
■アレルギー表示…小麦、大豆
■賞味期限…90日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

有限会社水上食品-----愛知県北名古屋市
煮豆・佃煮を作り続けて80余年の食品製造メーカーです。
伝統の味わいに独自の工夫をこらし、現代の人々の嗜好にマッチするよう、ワインやみりん味によって新しい風味の世界をめざしております。
味と素材にこだわる職人が煮豆に最適と評価された日本一大粒大豆「たまふくら」を選んで使用しております。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

他の「水上食品」の商品

水上食品:ちょっとした贅沢に、贈答用に!「磯の宴」

水上食品:ちょっとした贅沢に、贈答用に!「磯の宴」

3,075円 (税込3,321円)

水上食品:お手頃価格で内使い、贈答用どちらにも最適「潮の唄」

水上食品:お手頃価格で内使い、贈答用どちらにも最適「潮の唄」

2,000円 (税込2,160円)

水上食品:老舗煮豆佃煮専門「煮豆・佃煮4点セット」

水上食品:老舗煮豆佃煮専門「煮豆・佃煮4点セット」

※7種類の商品の中から、ご希望の商品を4つお選び下さい。

1,168円 (税込1,261円)