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地域絞込 > 石川特産 > 海産物 > 油与商店 > 油与商店「平ふぐ三昧詰合せAセット」

油与商店「平ふぐ三昧詰合せAセット」

商品コード : 18760D003
製造元 : 油与商店
価格 : 2,980円(税込)
※クール冷蔵便での発送となります。
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ただいま品切れ中です

  • 商品表示責任者---油与商店

 


お手軽なふぐの糠漬け、粕漬け、干しふぐの贈答セット

平ふぐ三昧詰合せAセット

油与商店

身質が柔らかく、また簡単に手で割いたり包丁でスライス出来る、
お召し上がりやすい平ふぐの糠漬けと粕漬けに加え、
干し汐ふぐの詰め合せでございます


平ふぐ糠漬
3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。

平ふぐ粕漬
3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを粕漬し半年以上じっくりと漬け込み、低温熟成させたものです。

 
美味しいお召し上がり方
糠・粕平ふぐは、表面に付いている糠(粕)を水洗いせず軽く落とします。平ふぐ三種とも、そのまま(生食)でも、軽く火で炙り召し上がります。加熱する場合、さっと炙る程度です。焦げ過ぎにご注意ください。薄くスライスか、手で割いて召し上がります。お弁当のおかずやお酒のあてに最適です。
■商品名…平ふぐ三昧詰合せAセット
■内容量…平ふぐ糠漬 2枚入×2P、平ふぐ粕漬 2枚入×2P、干しふぐ 2枚×1P
■原材料
〇平ふぐ糠漬…サバフグ、米糠、糀、魚汁
〇平ふぐ粕漬…サバフグ、糀、食塩
〇干しふぐ…サバフグ、食塩
■賞味期限…加工日より90日
■保存方法…要冷蔵10℃以下

■栄養成分表示(100gあたり)               
  平ふぐ糠漬 平ふぐ粕漬 干しふぐ
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
195kcal
31.0g
3.1g
10.8g
10.9g
140kcal
22.6g
1.0g
10.1g
4.8g
165kcal
25.0g
1.1g
10.8g
11.9g
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金沢の新鮮で美味しい海の幸を 油与商店-----石川県金沢市金石北
金沢の伝統食 魚の糠漬け 粕漬けを製造・販売しております。昔ながらの木桶製法と自前のいしる仕込にこだわっております。
近年は新しいタイプの塩分控えめ浅漬け仕様の商品を作り好評を頂いております。

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