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福丸ごーじょーもん「一夜干し焼き魚セット」

商品コード : 19823A002
製造元 : 福丸ごーじょーもん
価格 : 4,700円 (税込5,076円)
※クール冷凍便での発送となります。
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福丸ごーじょーもん
一夜干し焼き魚セット



◆ごーじょーもんセットお魚のご案内◆


赤かれい…福井県でもっとも水揚げされるカレイで越前カレイとも呼ばれています。
肉厚で脂肪分が少なくあっさりとした味わいで食べ応えのあるカレイ



白カレイ…和名は「宗八カレイ」といい、水深150〜200mと赤カレイに比べて
浅い場所で獲ることができます。香ばしく美味しいカレイです。


ベタカレイ…「ナメタガレイ」とも言われ、漁師の間では赤/白カレイよりおいしいと評判です。


ハタハタ…日本海以北の冷たい海、深海に生息しており、
福井県沿岸では10〜20僂曚匹梁腓さが多く獲れます。
福井県沿岸でとれるものは魚が若いため皮が薄く身が柔らかいのが特徴。
脂がのってとても美味しい魚です。

全て水揚げ後新鮮なうちに干物にし、真空パックにしました。
獲れたての新鮮さをどうぞ食卓でお楽しみください♪

焼赤カレイ

そのままレンジで温めてお召し上がりください♪

ごうじょう鯖



ごうじょう鯖は、焼き魚です。
そのまま食べてもよし、レモン汁やしょうゆと大根おろしをかけてもよし、チャーハンやお寿司、パスタの具としても美味しくいただけます。
 新鮮な鯖と明太子を思い切り贅沢に使った、農林水産大臣賞受賞のばっちゃんの自信作です。



■商品名…一夜干し焼き魚セット
■内容量…赤カレイ(2〜3匹入) 1パック
     白カレイ(2〜3匹入) 1パック
     ベタカレイ(2〜3匹入) 2パック
     ハタハタ(6〜9匹入) 1パック
     焼き赤かれい(1匹入) 2パック
     ごうじょう鯖(1匹入) 1パック 1匹(約35センチ) 
■原材料…魚、塩
ごうじょう鯖/真サバ(ノルウェー産)・辛子メンタイコ(すけそう鱈の卵)・食塩・清酒・発酵調味料・唐辛子・調味料(アミノ酸等)・甘味料(D-ソルビトール)・ナイアシン・発色剤(亜硝酸Na)・(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
■賞味期限…冷凍180日解凍後3日、ごうじょう鯖/製造日より90日・解凍後3日間
■保存方法…要冷凍

※クール冷凍便での発送となります。


福丸ごーじょーもん(福井県越前町)---------福井県丹生郡越前町
漁業を営むこと20年以上、越前で一目を置かれる存在になったベテラン網元漁師である。越前漁師の伝統を守りつつ後進の指導に尽力している。「越前と言うと『越前ガニ』が全国的に有名ですが、実はカレイも結構いい物が獲れます。ごーじょーもんの一夜干しカレイは自前の船舶で捕獲し、新鮮なうちに下処理加工を行っておりますので、臭みの少ない商品に仕上がっております。


商品表示責任者---福丸ごーじょーもん

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