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HARRY CRANES「ハリークレインズジャーキー」

HARRY CRANES「ハリークレインズジャーキー」 HARRY CRANES「ハリークレインズジャーキー」
HARRY CRANES「ハリークレインズジャーキー」 HARRY CRANES「ハリークレインズジャーキー」
商品コード : 17825D001
価格 : 1,200円 (税込1,296円)
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HARRY CRANES
ハリークレインズジャーキー

ハリークレインズジャーキー


富山市にある「メツゲライ・イケダ」特製のビーフジャーキー。サンシャインウイスキーの熟成樽をスモークの材料に使用しました。ウイスキーの香りを贅沢にまとい、しっとりとした甘みのあるビーフジャーキーです。

和牛とウイスキーの
コラボで生まれた香りと味わい

和牛特有の鼻をくすぐる香り、肉のうまみをダイレクトに感じる濃厚な味わい。ほどよく脂を含んだ和牛モモ肉をしっとりやわらかなジャーキーに仕上げ、ウイスキー樽のチップで燻製しました。牛脂とウイスキー、それぞれが持つ甘さがとけ合ったアロマが、赤身肉のコクをさらに印象深いものにしてくれます。噛むほどに広がる凝縮した和牛のおいしさを楽しんでください。

ヒントは甘味。
燻製のチップに秘密あり

ウイスキーのお供といえばチョコレート。甘味と相性が良いことを手がかりに、「和牛の脂の甘さがウイスキーにマッチするのでは」とハリークインズジャーキーの開発は始まりました。完成したのは、最終工程の燻製にウイスキー樽のチップという新たな素材を使い、ウイスキーの香りや甘みをまとわせたジャーキー。ビールやワインにも合いますが、やはりウイスキーとの相性は抜群です。 燻製チップ

肉をおいしく食べられる
本場ドイツの伝統製法

メッツゲライ・イケダ
ハリークレインズジャーキーを手がけた「メツゲライ・イケダ」は、自家製ハム・ソーセージの専門店。修業先でもあるドイツの食肉加工コンテストで金賞を獲得した実力の持ち主でもある代表の池多さんは、母体農場で育てた牛を余すところなく使い、塩と香辛料だけで肉本来の味を引き出すことを大切にしています。しっとりソフトな食感で肉の味や脂の甘みを感じられるビーフジャーキーは看板商品の一つです。


HARRY CRANES ハリークレインズ

HARRY CRANES ハリークレインズ ウイスキーをもっと愉しむためのブランド、ハリーズ。

“HARRY’S(ハリーズ)”は、ウイスキーとそれを愉しむ豊かな時間を多くの方に届けるために誕生したブランドです。北陸でただひとつのウイスキー蒸留所“三郎丸蒸留所”、富山・高岡の2つのモルトウイスキーバー“HARRY’S”、こだわりの味覚を集めたシリーズ“HARRY CRANES”。その3つが織りなす芳醇な時間を、どうぞお愉しみください。

■商品名…ハリークレインズジャーキー
■内容量…50g
■原材料…牛肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)原料の一部に大豆、小麦を含む
■賞味期限…2週間
■保存方法…冷蔵

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GRN株式会社-----富山県高岡市
北陸唯一のウイスキー蒸留所、三郎丸蒸留所。1952年の開設以来、世界に愛されるウイスキーを目指して富山の地で製造を続けています。
ウイスキーと過ごす時間をより芳醇なものとするために厳選した味わいがHARRY CRANESです。ウイスキーのお供にふさわしい逸品や北陸・富山ならではの他では味わえないPRECIOUSの数々をどうぞお愉しみください。

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