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オフィストランセット:HEBO プレーン & ソルト

商品コード : 17850D010
製造元 : オフィス トランセット
価格 : 7,410円 (税込8,002円)
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  • 商品表示責任者---オフィストランセット


無農薬、無添加、受注生産の手作り
HEBO プレーン & ソルト
オフィストランセット
プレーンソルトを1つずつお値打ちなセットにしました。


HEBOとは
ヘボは、クロスズメバチ・シダクロスズメバチというスズメバチの仲間で、体長1cmほどの黒と白の縞模様をしています。愛知県尾張三河地方北部〜岐阜県東濃地方の方言の言い方です。
全国各地の里山から山中にかけて生息していて、以前は全国的に食べられてきましたが、現在はとくに中部地方 山間部で盛んです。
目印 をつけて追いかける 「ヘボ追い」で地中の巣を探したあと、小さな巣を巣箱で大きく育て、秋に取り出して煮付けたり、塩炒めにしたり、さらに混ぜごはん、五平餅、寿司などごちそうとして食べられています。


無農薬、無添加、受注生産の手作りです。生ヘボを使用しますので、うま味が凝縮し1粒でヘボの旨みと香りを楽しめます。手も汚れませんし、チーズとの相性もよく、ワインや洋酒のおともに最適です。また、海外の方のお土産にもおすすめです。
ヘボは中津川市付知産。緩衝材も付知のヒノキを。朴木(ほうのき)のフタは付知の木工技術で作られたもので、ヘボの焼き印も1つずつ手作業です。
東濃地方の食文化を新しい形で楽しめるよう開発しました。ぜひ、一度お試しください。


HEBO・プレーン
生ヘボを低温ローストしたものに、宮崎県産の柚子ピールが甘味と苦みのアクセントを加え、相性抜群の組み合わせです。


HEBO・ソルト
生ヘボを低温ローストしたものに、北海道産の無塩ローストカボチャの種を加えました。濃厚な味が融合した美味しさは格別です。


■商品名…HEBO プレーン & ソルト
■内容量…プレーン9g(宮崎県産の柚子ピール4g含)、ソルト9g(北海道産のカボチャの種4g含)
■原材料…ヘボ(岐阜県中津川市)、柚子ピール、カボチャの種
■賞味期限…製造日より8ヶ月

Yakuzen Style オフィス トランセット---愛知県小牧市小牧
「薬膳」をテーマにしたヤクゼンスタイルは、なつめチップ、和漢茶、和漢グリアをご紹介しています。美容や健康、安全を気にされる方にぴったりです。
岐阜県東濃地方の「はちのこ」を食べる食文化をテーマにしてたお菓子「HEBO」。今までにないはちのこの食べ方をお楽しみ下さい。

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