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海鮮魚介・水産加工 > 女傳かまぼこ「古志の味詰合せ (ニ) 6379」 伝承の味 富山の蒲鉾

女傳かまぼこ「古志の味詰合せ (ニ) 6379」 伝承の味 富山の蒲鉾

商品コード : 17010A012
製造元 : 有限会社 女傳
価格 : 6,753円(税込)
※クール冷蔵便での発送となります。
数量
 
  • 商品表示責任者---有限会社 女傳商会

 


伝承の味 富山名物蒲鉾

古志の味詰合せ (ニ) 6379

女傳かまぼこ



 

女傳のかまぼこ

女傳蒲鉾

日本海海の幸、珍味 富山の蒲鉾
富山の老舗蒲鉾店
創業嘉永三年、富山城主 前田利友公 献上。
富山で一番古い(歴史ある)かまぼこ店です。
昆布巻蒲鉾の製造元祖であり、かまぼこの原材料にもこだわり、初代傳右エ門の志を守り続けております。
調味料だけでは出せない魚本来の味わいが濃厚で、しなやかなもちもち感「足」が女傳の醍醐味です。

詰合せ内容…7個セット
○ほたるいか甘露煮
○紅さけ昆布巻
○中形献上巻(昆布巻、柚子巻、赤巻)
○白海老とチーズのKAMABOKO
○ベーコンとチーズのKAMABOKO

ほたるいか甘露煮
富山名産のほたるいかを秘伝の調味料で甘辛く煮付けました。
酒の肴にもぴったりです。

紅さけ昆布巻
紅さけを北海道産の昆布で包み、干瓢で締めました。
秘伝のたれでやわらかく煮込み、一口サイズにカットしています。

中形献上巻(昆布巻)
富山名産、昆布巻かまぼこの元祖。
二代目傳右ェ門改め初代傳一郎が、北前舟に積まれている昆布をヒントに創作した、元祖昆布巻かまぼこです。

中形献上巻(柚子巻)
皮に爽やかな柚子の香りを練りこみ、すり身を巻き上げました。

中形献上巻(赤巻)
色鮮やかな皮ですり身を巻き上げました。お慶びの席に華を添えます。

白海老とチーズのKAMABOKO
ナチュラルチーズ入りスティックかまぼこ。
アクセントに富山名産白海老を加えました。

ベーコンとチーズのKAMABOKO
ナチュラルチーズ入りスティックかまぼこ。
アクセントにベーコンを加えました。



■商品名…古志の味詰合せ (ニ) 6379
■内容量
ほたるいか甘露煮…200g
紅さけ昆布巻…2本
中形献上巻(昆布巻、柚子巻、赤巻)…各210g
白海老とチーズのKAMABOKO、ベーコンとチーズのKAMABOKO…各5本
■原材料
【ほたるいかの甘露煮】…ほたるいか(国産)、砂糖、還元水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、食塩、香辛料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(プルラン)、甘味料(ステビア・カンゾウ)、保存料(ソルビン酸K)
【紅さけ昆布巻】…昆布(国産)、紅鮭、干瓢、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、還元水飴
【中形献上巻 昆布巻】…魚肉(すけそうだら(アメリカ)、ぐち、にぎす、はも)、昆布、でん粉(馬鈴薯)、卵白、食塩、みりん、砂糖、魚介エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【中形献上巻 柚子巻】…魚肉(すけそうだら(アメリカ)、ぐち、にぎす、はも)、でん粉(馬鈴薯)、卵白、食塩、みりん、砂糖、魚介エキス、ゆず/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(くちなし色素)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【中形献上巻 赤巻】…魚肉(すけそうだら(アメリカ)、ぐち、にぎす、はも)、でん粉(馬鈴薯)、卵白、食塩、みりん、砂糖、魚介エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤3、カロチノイド)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【白海老とチーズのKAMABOKO】…魚肉、ナチュラルチーズ、でん粉、卵白、食塩、みりん、白えび、砂糖、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、(一部に卵・小麦・えび・大豆・乳成分を含む)
【ベーコンとチーズのKAMABOKO】…魚肉、ベーコン、プロセスチーズ、でん粉、卵白、食塩、みりん、砂糖、黒胡椒、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、(一部に小麦・大豆・卵・豚肉・乳成分を含む)
■賞味期限…製造日より30日
■保存方法…要冷蔵(2〜10℃以下)
■栄養成分表示(100gあたり)
【ほたるいかの甘露煮】
熱量 266kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 3.6g、炭水化物 51.3g、食塩相当量 3.8g
【紅さけ昆布巻】
熱量 140kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 2.5g、炭水化物 24.1g、食塩相当量 2.0g
【かまぼこ】
中形献上巻
昆布巻
中形献上巻
柚子巻
中形献上巻
赤巻
白海老と
チーズ
ベーコンと
チーズ
エネルギー 93kcal 89kcal 89kcal 117kcal 124kcal
たんぱく質 12.6g 11.8g 11.8g 9.2g 8.4g
脂質 1.3g 0.6g 0.6g 13.6g 13.1g
炭水化物 7.8g 9.2g 9.2g 1.8g 1.9g
食塩相当量 2.0g 2.0g 2.0g 2.9g 4.2g

(推定値)



※クール冷蔵便での発送となります。


伝統の味 富山蒲鉾 女傳かまぼこ---------富山県富山市

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