吉村甘露堂

「米どころ越前」シリーズ

お好きなものを6袋選んでください！

いろいろなおかきを小袋にして詰め合わせました。
贈り物やお手土産に最適のお品です。

米どころ越前シリーズは奥越前の恵まれた環境で作られる
よしむら自慢のおかきの中から厳選された商品です。

※この商品は工場からの出来立てをお届けしております。
生産状況により、商品のお届けが遅れる場合がございます※

吉村甘露堂、生産量No.1の商品です。（油では揚げていません。）

■商品名…【米どころ越前】サラダ鬼っ子
■内容量…120g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、植物油脂、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料/調味料(アミノ酸等)
※乳成分、卵、落花生、小麦、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆
■賞味期限…120日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 438kcal、たんぱく質 5.4g、脂質 10.0g、炭水化物 81.5g、食塩相当量 0.53g(推定値)

鏡餅を割り砕いて焼きあげ、 おかきをつくりたい。その想いから生まれた、当社の一番人気商品です。ほどよく効いた塩味がお米の味を引き立てます。油では揚げていません。 

【米どころ越前】しょうゆ鬼っ子


ヒビの間に、たまり醤油が染み込んでいます。（油では揚げていません。）

■商品名…【米どころ越前】しょうゆ鬼っ子
■内容量…120g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料水…水稲もち米(福井県産100％)、しょう油(小麦、大豆を含む)、砂糖、みりん風調味料、マルトデキストリン、水飴、和風調味料(たん白加水分解物、風味原料(さば節、かつお節粉末、昆布エキス)、食塩、砂糖、還元でん粉糖化物、発酵調味料)、チキンパウダー、食塩、たん白加水分解物、デキストリン/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(カラメル、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
※乳成分、卵、落花生、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆、小麦
■賞味期限…150日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 377kcal、たんぱく質 5.4g、脂質 0.1g、炭水化物 88.7g、食塩相当量 0.91g(推定値)

厚手の鬼っ子の生地を、たまりしょうゆで味付けました。ヒビの割れ目に染み込んだ おしょうゆの香ばしいおいしさを お楽しみください。
当社独自の製法です。 

【米どころ越前】七味鬼っ子


とても辛くて、くせになるようです。自慢のサラダ鬼っ子に特製の七味をまぶしました。（油では揚げていません。）

■商品名…【米どころ越前】七味鬼っ子
■内容量…115g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、植物油脂、赤唐辛子、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料/調味料(アミノ酸等)
※乳成分、卵、落花生、小麦、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆
■賞味期限…120日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 427kcal、たんぱく質 5.2g、脂質 7.8g、炭水化物 84.0g、食塩相当量 0.61g(推定値)

一番人気商品のサラダ鬼っ子の上から、七味をたっぷりとまぶしました。
 とても辛いですがクセになられるようで、当社では２番人気の商品です。当社独自の製法です。

【米どころ越前】かきもち


あっさり素焼きのおかきです。お米本来の味と素材の素朴な味わいをお楽しみ下さい。（油を一切使っておりません。）

■商品名…【米どころ越前】かきもち
■内容量…95g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)、昆布、えび、青のり/調味料(アミノ酸等)、クチナシ色素、紅麹色素
※乳成分、卵、落花生、小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆、えび
■賞味期限…150日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 377kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 0.1g、炭水化物 88.2g、食塩相当量 1.07g(推定値)

５種類の味がアソートされた彩り豊かな素焼きのおかきです。油を一切使用していない、体にやさしいおかきです。割ってご飯の上にのせ、お茶漬けにしてもおいしいです。

【米どころ越前】黒豆かきもち


かきもちの王道、黒大豆おかきです。良質の国産黒大豆をお餅にたっぷりまぜたサラダ味のおかきです。（油では揚げていません。）

■商品名…【米どころ越前】黒豆かきもち
■内容量…12枚
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、植物油脂、黒大豆、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、香辛料/調味料(アミノ酸等)
※乳成分、卵、落花生、小麦、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆
■賞味期限…120日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 421kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 6.6g、炭水化物 83.4g、食塩相当量 0.46g(推定値)

国産黒大豆を独自製法で中間仕上げし、その黒豆をたっぷりとまぜて杵つきしました。かきもちの王道的逸品です。

【米どころ越前】ザラメ


ざらめを使ったほんのり甘口のおかきです。

■商品名…【米どころ越前】ザラメ
■内容量…105g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(国産)、砂糖、うす口たまり醤油(小麦、大豆を含む)、水飴、はっ酵調味料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)
※落花生、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆、小麦
■賞味期限…150日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 375kcal、たんぱく質 3.3g、脂質 0.1g、炭水化物 90.1g、食塩相当量 0.97g(推定値)

醤油味のシンプルおかきにざらめをまぶして仕上げました。ほんのり甘口のおかきです。

【米どころ越前】鬼のつぶて


ピリッと辛いえびおかきです。たっぷり混ぜ込んだ姿小エビを杵つきし、反復直火窯（かま）でじっくりと焼きました。サラダ味です。（油では揚げていません。）


■商品名…【米どころ越前】鬼のつぶて
■内容量…115g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、植物油脂、えび、食塩、七味唐辛子(ごまを含む)、たん白加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料/紅麹色素、調味料(アミノ酸等)
※乳成分、卵、落花生、小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆
■賞味期限…120日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 427kcal、たんぱく質 5.0g、脂質 8.0g、炭水化物 83.7g、食塩相当量 0.71g(推定値)

七味唐辛子をほどよくまぶしました。 味、歯ごたえともにしっかりとしたおかきです。

【米どころ越前】マヨネーズ小岩


当社独自のマヨネーズ風調味料を上掛けました。しっとりとしたマヨネーズおかきは人気急上昇中です。（油では揚げていません。）


■商品名…【米どころ越前】マヨネーズ小岩
■内容量…110g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、植物油脂、粉末マヨネーズ風調味料(乳成分、卵を含む)、マヨネーズ、食塩、乾燥卵黄、たん白加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、増粘多糖類、カロチン色素
※落花生、小麦、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆、卵、乳成分
■賞味期限…120日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 414kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 4.8g、炭水化物 90.1g、食塩相当量 1.07g(推定値)

福井県では保育園の定番おやつです。口溶けのよい食感です。三温糖を練り込んだ生地に青のりを渦巻き状に仕上げ、
だし醤油で味付けました。お子様からご年配の方まで幅広く人気です。（油では揚げていません。）

■商品名…【米どころ越前】中半月
■内容量…75g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、砂糖、しょう油(小麦、大豆を含む)、食塩、青のり、たん白加水分解物、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、カラメル)、甘味料(甘草)
※乳成分、卵、落花生、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆、小麦
■賞味期限…150日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 374kcal、たんぱく質 5.8g、脂質 1.3g、炭水化物 84.7g、食塩相当量 1.4g(推定値)

当地福井県内では保育園の定番おやつになっています。おもちに三温糖を練りまぜ、当社独自の製法で仕上げました。
ふ菓子のようなとろける食感、甘さ控えめのからだにもやさしいおかきです。ふっくらソフトな食感は当社独自の製法です。油では揚げていません。 

【米どころ越前】豆っ子


豆たっぷりのおかきです。セイロで蒸かした、たっぷりの大豆をお餅でつなぎ合わせ、甘口の醤油で仕上げました。（油では揚げていません。）

■商品名…【米どころ越前】豆っ子
■内容量…105g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、大豆(遺伝子組み換えでない)、しょう油(小麦を含む)、砂糖、しょう油加工品(しょう油、食塩、砂糖、そうだ節、むろあじ節)、マルトデキストリン、みりん風調味料、水飴、チキンパウダー、和風調味料(たん白加水分解物、風味原料(さば節、かつお節粉末、昆布エキス)、食塩、砂糖、還元でん粉糖化物、発酵調味料)、たん白加水分解物、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料
※乳成分、卵、落花生、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…小麦、鯖
■賞味期限…150日

■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 385kcal、たんぱく質 10.4g、脂質 4.4g、炭水化物 75.9g、食塩相当量 1.6g(推定値)

セイロで蒸かした国産白大豆をお餅にたっぷりと混ぜあわせ、甘口醤油で仕上げました。やわらかいお豆さんたっぷりのおかきです。当社独自の製法です。油では揚げていません。 

【米どころ越前】ひねり一味


ピリッとおつまみ、お醤油あられです。（油では揚げていません。）

■商品名…【米どころ越前】ひねり一味
■内容量…105g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(国産)、たまり醤油(小麦、大豆を含む)、一味粉、砂糖、本みりん/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
※落花生、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆、小麦
■賞味期限…150日

■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 375kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 0.1g、炭水化物 88.7g、食塩相当量 1.88g(推定値)

きざみ目に一味をからめたお醤油が染み込んで、次から次へと手が出ます。おつまみに、お茶請けにどうぞ！油では揚げていません。

【米どころ越前】江戸巻


有明産の焼海苔であられが見えなくなるまでぜいたくに巻きました。油では揚げていません。


■商品名…【米どころ越前】江戸巻
■内容量…12本
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(国産)、たまり醤油(小麦、大豆を含む)、焼海苔、砂糖、はっ酵調味料、水飴/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)
※落花生、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆、小麦
■賞味期限…150日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 371kcal、たんぱく質 8.9g、脂質 1.5g、炭水化物 80.4g、食塩相当量 1.7g(推定値)

有明産の焼海苔であられが見えなくなるまでぜいたくに巻きました。油では揚げていません。
お醤油おかきが焼海苔で隠れるように巻きました。パリッとした海苔の食感をお楽しみください。

【米どころ越前】小岩ざらめ

 
大粒のざらめと白しょうゆ


■商品名…【米どころ越前】小岩ざらめ
■内容量…115g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、砂糖、水飴、しょう油(小麦、大豆を含む)、しょう油加工品(しょう油、食塩、砂糖、そうだ節、むろあじ節)、みりん風調味料、マルトデキストリン、昆布エキス、食塩、たん白加水分解物、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸味料
※乳成分、卵、落花生、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…小麦、大豆
■賞味期限…150日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 371kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 0.1g、炭水化物 87.7g、食塩相当量 1.17g(推定値)

大粒のざらめと白しょうゆ
白醤油で仕上げ、その上から大粒のざらめを塗しました。ザクザクとした食感に、ざらめ・お醤油、そしてお米の甘辛が後を引くあられです。

サクっと軽い食感です。純国産100%のもち生地を、直火で焼きました。おかきの味はサラダ味で、揚げた昆布も入っています。（おかきは油では揚げていません。）


■商品名…【米どころ越前】ヒットサラダ
■内容量…105g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、植物油脂、昆布、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料/調味料(アミノ酸等)
※乳成分、卵、落花生、小麦、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆
■賞味期限…120日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 436kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 9.5g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 0.53g(推定値)
 

純国産100%のもち生地をサクっと 軽い食感の棒状の塩味おかきです。揚げた昆布がミックスされたおつまみ感覚のおかきです。おかきは油では揚げていません。

【米どころ越前】昆布サラダ


あっさり素焼きのおかきです。お米本来の味と素材の素朴な味わいをお楽しみ下さい。（油を一切使っておりません。）

 
■商品名…【米どころ越前】昆布サラダ
■内容量…105g
■保存方法…開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料…水稲もち米(福井県産100％)、植物油脂、昆布、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料/調味料(アミノ酸等)
※乳成分、卵、落花生、小麦、えびを含む製品と共通の設備で製造しています。
※アレルギー…大豆
■賞味期限…120日
■栄養成分表示(100ℊあたり)…エネルギー 423kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 6.1g、炭水化物 86.3g、食塩相当量 0.66g(推定値)

昆布の旨みがひびきます。北海道産の厚切り昆布をたっぷりと混ぜ、丹念に焼きました。サラダ味です。（油では揚げていません。）
北海道産の厚切り昆布をたっぷりと混ぜ、丹念に杵つきをしました。塩味の効いた昆布おかきは、おにぎりと塩昆布のような味わいです。
 

※お好きな商品を6個お選びください。

株式会社 吉村甘露堂---福井県大野市
わたしたちは、自らが作り続ける『おかき』について、その姿を五感則をもって制定しています。
それは私たちよしむらおかきの目指すべき姿であり、追い求め続けるものであるのです。
わたしたちは、この五感則に従い、お客様のことを想い、日々のおかきづくりに一手間一手間を掛けてまいります。
まだまだ充分ではありませんが、私たちの目指す『おかき』について、お客様とのお約束事として制定させていただきます。