石川県産の素材にこだわった

そらなっとう(2カップ×10パック)

金城納豆食品

その１　開発者
近畿大学の牧教授と金城納豆食品が共同開発して“そらなっとう”を作りました。

その２　納豆菌
石川県能登半島上空約3000ｍで採取された納豆菌を使用しています。

その３　大豆
納豆に使用されている丸大豆には石川県産エンレイ大豆を使用しています。

その４　タレ
付属のタレには大野醤油を使用しています。

特徴
においや粘りが弱いため、納豆が苦手な方でもお召し上がりやすくなっています。
 

日本航空(JAL)国際線機内食に採用されました！ 2014年12月1日から、日本航空(JAL)の国際線のビジネスクラス一部路線の朝食に「そらなっとう」が提供されることになりました。

■商品名…そらなっとう(2カップ×10パック)
■内容量…（納豆40g×2、たれ4g×2）×10パック
■原材料…<納豆>丸大豆(石川県産)、納豆菌<納豆のたれ>砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、食塩、みりん、カツオエキス、砂糖／調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)
■賞味期限…製造日から10日
■保存方法…要冷蔵(5℃〜10℃)
栄養成分表示(納豆44g当たり) ()内は納豆40gのみ
エネルギー84kcal(77kcal)、たんぱく質7.1g(6.8g)、脂質3.9g(3.5g)、炭水化物5.1g(4.6g)、食塩相当量0.03g(0.0g)
株式会社 食環境衛生研究所 調べ

※クール冷蔵便での発送となります。


金城納豆食品-----石川県白山市宮永町
大粒、小粒、黒大豆、色々な大豆がありますが、その一粒一粒厳選したものを使用しています。もちろん非遺伝子組み換え大豆です。また、地元白山の伏流水をたっぷり含んだ大豆を、ふっくらおいしく炊き上げました。