能登の手作り伝統と自然の味

「丸干しいか500g」

西海水産

魚醤に漬け込んだいかを手でもみほぐしてから干仕上げる製法から地元では「もみいか」と呼ばれています。

味が浸み込み柔らかく仕上がる昔ながらの製法を守り続けているのが当店のこだわりです。能登の伝統と自然の味をご賞味ください。

■商品名…丸干しいか
■内容量…500g
■原材料…するめいか、食塩、砂糖、魚醤(いかを含む)
■大きさ…W19.5×H3.3×D33.0(cm)、重量0.6kg
■賞味期限…冷蔵30日 冷凍60日
■保存方法…要冷凍(−18℃以下で保存)

栄養成分表示(丸干しいか100g当り)
□エネルギー…301kcal
□たんぱく質…54.9g
□脂質…4.4g
□炭水化物…10.5g
□ナトリウム…1300mg
□食塩相当量…3.3g
※この表示値は、目安です。

※クール冷凍便での発送となります。

※商品のお届けには1週間ほどかかる場合がございます。何卒ご了承ください。

※A4より少し大きめの箱に、胴身15〜20cm前後の烏賊が足を折り曲げた状態で8〜12枚入ります。自然の水産物でございますため大きさに多少のバラつきがあり、枚数も変わってまいりますことをご了承願います。



西海水産-----石川県羽咋郡志賀町
1982年創業以来、いかの加工品を主力商品とし、食の安心安全を第一にした商品作りを心掛けています。特に、地元志賀町の伝統食「もみいか(丸干しいか)」は、昔ながらのこだわりの製法を大切に守りながら作っています。