中山道木曽路名物･郷土の味覚

五平餅(12本詰/20本詰)

タレがセットの真空パック

五平餅本舗ふるや

くるみ、ごま、落花生を主原料とした特製ダレの風味で味わう、
中山道の郷土料理。香ばしいタレで体も心もホンワカ。
おやつに、バーベキューに！

文豪、島崎藤村の「夜明け前」の一節にも出てくるように、五平餅はこの地方では古くから珍重された郷土食です。五平餅は、その昔木曽の猟師や樵達が木の皮片に飯を握り付けて焚火で焼いて食べたのが始まりと伝えられています。又、山村ではこれを「山の神」に供えたといわれ白木の串に白米の形が御幣に似ているところから御幣餅に転じ五平餅といわれるようになったともいわれています。

五平餅の起源は古く多くの時を遡ることとなり、定かな定説はわかりませんが、この地方では今でも新米の収穫を祝う席や、大切なお客様をもてなす席などで食されています。当社の五平餅は生地に岐阜県産うるち米（あさひの夢）を100％使用し、たれはくるみ・ごま・落花生を主原料とした、くるみしょうゆたれで、火であぶる程に独特な風味と香ばしさをかもしだし、郷愁をそそる素朴な土地柄を昔ながらに伝えた一品です。

■商品名…五平餅(12本詰/20本詰)
■内容量…120g(五平餅100g、たれ20g)      
■原材料
〇五平餅…うるち米(国内産)
〇たれ…砂糖、しょうゆ、ごま、落花生、米発酵調味料、米みそ、くるみ、食塩、(一部に小麦・落花生・くるみ・ごま・大豆を含む)
■大きさ
〇12本詰梱包後…W350×H50×D285(mm)、重量：1.6kg
〇18本詰梱包後…W340×H75×D275(mm)、重量：2.6kg
■賞味期限…製造日より常温で90日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

栄養成分表示 1本(120g)当たり
□エネルギー 214kcal
□たんぱく質 4.7g
□脂質 2.3g
□炭水化物 44.1g
□食塩相当量 1.06g
(サンプル品分析による推定値)

※内容量は12本詰と20本詰がございます。内容量をお選び下さい。

※現在、TV放送の影響により注文が殺到しております。発送までに1週間から10日程お時間を頂く場合がございます。ご了承ください。


元祖ふるや五平餅 古屋産業-----岐阜県恵那市大井町
私たちの作っている五平餅はくるみ・ごま・落花生を使用した、くるみたれで焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい一品です。
そんな五平餅の美味しさを全国の方々に伝えたく、日々衛生管理に努め安心・安全な品を製造しております。