〜老舗自慢の〜
水羊かん(パック小)5枚入 ※季節商品※
久保田製菓
福井の冬の風物詩
 

久保田の水羊かんは、おいしいものを安心して召し上がっていただきたいという想いから、防腐剤などの添加物を一切使用せず昔ながらの製法で、お客様にご注文を頂いてから一釜、一釜ていねいに炊き上げ、手作業で製造しております。
それぞれの材料の特徴を活かすために、ゆっくりと混ぜ合わせ、素材がもつ旨みを最大限に引き出しています。

今も昔も変わらない『手作り』への想い。
味を守り続けていく『伝統』への想い。

それは創業当初からずっと変わらない、今も毎日製造している80歳のおばあちゃんと、それを代々引き継いでいる3代目の共通の想いでもあります。

福井名物　冬季限定の『久保田の水羊かん』は、沖縄・波照間産の黒糖を使用した、なめらかな口どけ、そしてあっさりとした味が自慢の和スイーツです。贈答用にも最適です。

■商品名…水羊かん(パック小)5枚入
■内容量…1パック(250g)×5
■原材料…砂糖、こし餡、黒砂糖、寒天、食塩
■大きさ…梱包後：W25×H11.2×D18.5(cm)、重量：1.6kg
■賞味期限…7日間
■保存方法…要冷蔵

栄養成分表示(100g当たり)
□エネルギー 144kcal
□たんぱく質 2.1g
□脂質 0.2g
□炭水化物 33.4g
□ナトリウム 30mg
食塩相当量 0.1g
※推定値です。


※クール冷蔵便での発送となります。

※発送は液漏れ防止のため、パックにてお送りします。

※冬季限定(11月〜3月)の商品です。


福井の文化を大切に 久保田製菓---------福井県福井市南四ツ居
全国的には夏の涼菓子として知られる水羊かんですが、福井では冬に、紙箱に直接流し込まれた冷たい水羊かんを、暖かな部屋で一切れずつ木ベラで食べるという風習があり、冬の代名詞として広く知られています。なぜ、冬に食べるのか。その理由は諸説ありますが、はっきりとした理由は現在も分かっていません。
久保田製菓ではその福井の食文化をずっと大切に守っていきたいと考えています。その為、冬季限定（10月末〜3月下旬)の製造・販売とさせていただきます。