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油与商店:減塩仕様の糠漬け「金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット」

商品コード : 18760D001
製造元 : 油与商店
価格 : 3,000円 (税込3,240円)
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減塩仕様の糠漬け

金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット

油与商店

金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット

金沢の海でとれた美しい海鮮をぬか漬けにしました。


新鮮で美味いといわれる地元金石の魚介類を、獲れたてをすぐに加工、というように鮮度感を持って加工し、糠に漬け込み仕上げました。
製法面では速醸による漬け込み・浅漬けというこだわり、味の面では減塩仕様の糠漬けというこだわりの一品です。


海鮮ぬか漬けは杉の木で作った木桶に梱包してお届けします。
贈り物にも喜んで頂けるかと存じます。
商品には召し上がり方のご説明書を同封致します。

金沢海鮮ぬか漬けのお召し上がり方
糠(ぬか)のついたまま加熱せずに、そのままお刺身感覚で召し上がり下さい。  
温かいご飯とともに、またお酒には夏にはビール、冬には熱燗にと四季を問わず楽しめる逸品です。
また、カナッペやシーフードサラダの具材にもお試しください。
余った糠はお肉に漬けても美味しいです!1時間程漬け込んだお肉(豚バラ・鶏モモ)を焼くだけです。漬け肉特有の旨味を充分に堪能できます。白身魚の干し魚につけて焼いても美味しいです。

■商品名…金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット
■内容量…甘えび糟漬け:70g、ばい貝と茎わかめの糟漬:70g、たこ糟漬け:50g
■原材料
〇甘えび…甘えび、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚醤(原材料の一部にえび、さばを含む)
〇ばい貝…ばい貝(石川県産)、わかめ(宮城県産)、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚醤(原材料の一部にさばを含む)
〇たこ…みずたこ、米糠、甘酢、食塩、糀、唐辛子、魚醤(原材料の一部にさばを含む)
※アレルギー表示…えび、さば
■大きさ…W120×H110×D270(mm)、重量400g
■賞味期限…冷凍90日、解凍後冷蔵6日
■保存方法…冷凍

■栄養成分表示(100g当たり)                 
  甘えび糠漬け ばい貝と茎わかめの糠漬 たこ糠漬け
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
133kcal
17.3g
4.1g
6.6g
3.0g
133kcal
18.7g
3.9g
5.8g
5.1g
135kcal
17.4g
4.5g
6.2g
3.3g
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金沢の新鮮で美味しい海の幸を 油与商店-----石川県金沢市金石北
金沢の伝統食 魚の糠漬け 粕漬けを製造・販売しております。昔ながらの木桶製法と自前のいしる仕込にこだわっております。
近年は新しいタイプの塩分控えめ浅漬け仕様の商品を作り好評を頂いております。

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