北陸の天然鰤をスモーク・レアで。

「天然鰤スモーク」

鈴香食品

活〆にされた大物の天然ブリを、奥能登の海水精製塩を使ってじっくりと塩熟調整し、生食用に軽くスモークしました。
その過程において、余分な脂質を取り除くことで生ハム状の芳香な味わいをひきだしています。
カルパッチョとして、チーズと併せて、洋風なテーブルシーンにぴったりなとびきりの魚肉生ハムです。
スライスしてお召し上がりください。


■商品名…天然鰤スモーク
■内容量…1個
■原材料…天然ぶり(北陸産)、塩
※アレルギー表示：えび、かに、小麦、乳
■賞味期限…解凍後7日間(要冷蔵)
■保存方法…要冷凍(-18℃以下)

栄養成分表示(推定値)100g当り
□エネルギー…169kcal
□たんぱく質…14.9g
□脂質…10.3g
□炭水化物…4.0g
□食塩相当量…3.7g

※2個以上からのご注文となります。

※クール冷凍便での発送となります。

※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。

有限会社鈴香食品-----富山県射水市広上
「キトキト」とは富山の言葉で、活きが良く、新鮮な物の意味。
北陸産の生鮮状態の魚介をまるごと使い、素材を活かしながら手間隙かけて仕込んで仕上げた洋惣菜の数々。
今どきのテーブルシーンを、海の幸でプロデュースしていくのがキトキトキッチンです。
プロの厨房からコンシューマーまで、幅広い"おいしさ"をサポートする、頼れるキッチンです。

商品表示責任者-----有限会社鈴香食品