塩とチョコの最高な出会い
しおちょこ 4箱セット
Ante

伝統の揚げ浜式製塩法による塩の旨味が、芳醇なカカオの風味とチョコの甘みを引き立てる幸せな出会いをお楽しみ下さい。
500年以上も前から能登半島の地で受け継がれている「揚げ浜式製塩法」で作られた天然塩を使用！

「奥能登揚げ浜塩田」の塩は、海と太陽と砂浜と人力で作り出された希少な海水塩です。能登の自然や文化、歴史、人々の思いが詰まった塩は、豊かな海のミネラルなどの栄養素を含み、減塩の効果もあり、まろやかで心に響く美味しさです。
チョコレート×塩の奇跡のコラボをお楽しみ下さい！

揚げ浜式製塩法とは
能登では今から5百年以上前に「揚げ浜式」の塩づくりが始まりました。
海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は、海から汲み揚げた海水を、細かい砂を敷き詰めた塩田にまき、太陽の力で乾燥させ、塩分を含んだ砂を集め、さらに海水をかけて塩分濃度の高い「かん水」を集め、釜で煮詰めて塩の結晶を取り出します。熟練した技術が必要とされる「揚げ浜式製塩法」が行われているのは、唯一、石川県能登半島だけで、今もなお受け継がれています。


■商品名…しおちょこ
■内容量…10個入り×4箱
■原材料…チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、植物油脂、ココアパウダー、脱脂粉乳、乳糖)(国内製造)、食塩(石川県産揚げ浜塩100％使用)／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■アレルギー…乳成分・大豆
■賞味期限…6ヶ月
■保存方法…直射日光・高温多湿の場所を避けて、28℃以下の冷暗所で保存してください。

栄養成分表示(1個(標準5.8g)当たり)
□エネルギー 34kcal
□たんぱく質 0.4g
□脂質 2.3g
□炭水化物 2.9g
□食塩相当量 0.04g
(推定値)

※夏季はクール冷蔵便でのお届けとなります。

※手提げ袋はお付けできません。

販売者：株式会社アンテのと
製造所：株式会社鈴木栄光堂

株式会社 Ante-------石川県加賀市
地元(石川県)の農産物や伝統技術を利用した商品開発を通して地域活性化に貢献しています。