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地域絞込 > 福井特産 > お酒 > 福井日之出屋 > 小浜酒造「純米大吟醸若狭(720ml×2本/1800mlご自宅用/1800mlギフト用)」

小浜酒造「純米大吟醸若狭(720ml×2本/1800mlご自宅用/1800mlギフト用)」

小浜酒造「純米大吟醸若狭(720ml×2本/1800mlご自宅用/1800mlギフト用)」 小浜酒造「純米大吟醸若狭(720ml×2本/1800mlご自宅用/1800mlギフト用)」
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商品コード : 19295G159
製造元 : 株式会社小浜酒造
価格 : 円 (税抜 円)
※内容量と仕様をお選び下さい。※クール冷蔵便での発送となります。※未成年への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。
数量
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
内容量

選択
720ml×2本
1800ml ご自宅用
1800ml ギフト用
  • 商品表示責任者---北電産業(株)福井支店売店 福井日之出屋

 
小浜酒造
「純米大吟醸若狭」
(720ml×2本/1800mlご自宅用/1800mlギフト用)


福井県の研究所で開発された酵母「FK-801C」を使い、小浜市宮川産の酒造好適米“山田錦”を贅沢に38%まで精米。
小浜を流れる南川の伏流水で仕込んだ純米大吟醸酒です。

マスカットのような爽やかな香りがあり、米が作り出した甘みは春を思わせる、華やかながらもしつこくなく、やわらかな飲み口になっており、お酒を普段飲まない方にも飲みやすい綺麗なお酒です。
目に見えない酵母たちが小浜の恵から生み出した美味さやアルコールをなるべくそのままの伝えたいということもあり、もろみ成分である澱(おり)が沈むのを待ち、澱引きをしたのち無濾過で瓶詰をしています。


ラベル原案は「大吟醸わかさ」に続き、将来デザインの仕事がしたいという地元・若狭高校の女子生徒が担当。
「蒸しあがったお米がまるで宝石のように輝いて見えた」という彼女の想いがデザインの基礎となり、ブラッシュアップを行い、ラベルまでも福井産の“清酒わかさ”最上位クラスにふさわしいラベルになりました。



■商品名…純米大吟醸若狭
■内容量…720ml×2本/1800mlご自宅用/1800mlギフト用
■原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
■原料米…福井県小浜産山田錦100%使用
■アルコール分…16度
■精米歩合…38%
■使用酵母…FK801-C
■日本酒度…-2.3

※内容量は、720ml×2本/1800mlご自宅用/1800mlギフト用がございます。
 内容量をお選び下さい。

※クール冷蔵便での発送となります。
※未成年への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

 
「日本酒度」と「酸度」とは   (FBO公認 百選横丁利酒師 笠原みどり)
 
 【日本酒度】
甘辛を知るための目安となる数値です。水の比重をゼロ(±0)としたとき、酒の比重はいくらであるかを数値化したもの。糖分を中心とするエキス分が多い酒ほど重くなりマイナス(−)に、エキス分が少ない酒ほど軽くなりプラス(+)に傾きます。日本酒度のマイナスの数字が大きいほど濃醇で甘く、プラスの数字が大きいほど淡麗で辛い傾向にあるといわれます。しかし甘辛の感じ方は、日本酒度だけでなく酸度にも影響され、そのバランスによって微妙に異なります。

【酸 度】
酒の味に酸味や旨味をもたらす有機酸(乳酸、コハク酸、リンゴ酸など)の量を相対的にあらわす数値です。日本酒度が同じ酒で比べると、酸度が高いと甘味が打ち消され辛くて濃く、逆に酸度が低いと甘くて淡麗に感じます。

数値はめやすにはなりますがそのときの感情や個人の味覚、嗅覚の差で、感じ方は自由です。
辛口がすきだなあと思ったら+気味のをお選びいただくといいかもしれませんが、お米の旨みで
若干あまく感じたりもしますので、色々なお酒をお楽しみくださいね。
あなたに合った素敵な1杯がふくいのお酒になりますように・・・・


製造元: 株式会社小浜酒造
販売元: 福井日之出屋…利酒師厳選のお酒をお取扱しています。

株式会社小浜酒造・・・福井県小浜市唯一の酒蔵
株式会社小浜酒造は平成29年度から酒造りを始めた、新しく小さな酒蔵です。
小規模の仕込み、手作業を基本とした丁寧な酒造りを行っています。

この商品についてのレビュー

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※内容量と仕様をお選び下さい。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※配達には約1週間程かかります。

2,840円 (税抜 2,582円)

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※内容量と仕様をお選び下さい。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※配達には約1週間程かかります。

2,840円 (税抜 2,582円)

福井日之出屋「利き酒師一押しひやおろしセット(辛)」 ※季節商品※

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※送料込みの商品です。※10月上旬頃までの季節商品です。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※ギフト箱の有無をお選びください。

4,972円 (税抜 4,520円)

畠山酒造「雪きらら 純米ひやおろし 1800ml」※季節商品※

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※クール冷蔵便での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

3,080円 (税抜 2,800円)

片山酒造「関西 ひやおろし本醸造 1800ml」※季節商品※

片山酒造「関西 ひやおろし本醸造 1800ml」※季節商品※

※クール冷蔵便での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

2,530円 (税抜 2,300円)

真名鶴酒造「晩夏初秋1800ml」※季節商品※

真名鶴酒造「晩夏初秋1800ml」※季節商品※

※クール冷蔵便での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

2,750円 (税抜 2,500円)

伊藤酒造「越の鷹 ひやおろし純米原酒1800ml」※季節商品※

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※クール冷蔵便での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

3,080円 (税抜 2,800円)

田辺酒造「越前岬 本醸造ひやおろし生詰1800ml」※季節商品※

田辺酒造「越前岬 本醸造ひやおろし生詰1800ml」※季節商品※

※クール冷蔵便での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

2,640円 (税抜 2,400円)

舟木酒造「北の庄 特別純米ひやおろし1800ml」※季節商品※

舟木酒造「北の庄 特別純米ひやおろし1800ml」※季節商品※

※クール冷蔵便での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

2,860円 (税抜 2,600円)

美川酒造場「舞美人 本醸造ひやおろし1800ml」※季節商品※

美川酒造場「舞美人 本醸造ひやおろし1800ml」※季節商品※

※クール冷蔵便での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

2,200円 (税抜 2,000円)

吉田金右衛門商店:雲乃井 純米酒 にごり酒「越路(720ml)」

吉田金右衛門商店:雲乃井 純米酒 にごり酒「越路(720ml)」

※2本以上からのご注文となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

1,430円 (税抜 1,300円)

畠山酒造:百貴船「雪きらら(720ml)」荒しぼり本醸造生 ※季節商品※

畠山酒造:百貴船「雪きらら(720ml)」荒しぼり本醸造生 ※季節商品※

※2本以上からのご注文となります。※12月上旬から3月下旬までの季節商品です。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※クール冷蔵便での発送となります。

1,430円 (税抜 1,300円)

※予約受付※ 田嶋酒造:天然吟香酵母さくら仕込み「さくらヌーボー 1800ml」※季節商品※

※予約受付※ 田嶋酒造:天然吟香酵母さくら仕込み「さくらヌーボー 1800ml」※季節商品※

※予約受付致します。2月初旬より順次発送致します。※数量限定品につき無くなり次第終了となります。※クール冷蔵便での発送となります。※2月上旬から4月下旬までの季節商品です。※未成年者へのお酒の販売はいた

2,514円 (税抜 2,286円)

※予約受付※ 田嶋酒造:天然吟香酵母さくら仕込み「さくらヌーボー 720ml」※季節商品※

※予約受付※ 田嶋酒造:天然吟香酵母さくら仕込み「さくらヌーボー 720ml」※季節商品※

※2本以上からのご注文となります。※予約受付致します。2月初旬より順次発送致します。※数量限定品につき無くなり次第終了となります。※クール冷蔵便での発送となります。※2月上旬から4月下旬までの季節商品です

1,389円 (税抜 1,263円)

畠山酒造:華やかな香りの淡麗な美酒「雪きらら 大吟醸」(720ml/1800ml化粧箱入)

畠山酒造:華やかな香りの淡麗な美酒「雪きらら 大吟醸」(720ml/1800ml化粧箱入)

※内容量をお選び下さい。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

3,300円 (税抜 3,000円)

宇野酒造場「一乃谷 大吟醸 薫 720ml」 薫り高くキレも良し

宇野酒造場「一乃谷 大吟醸 薫 720ml」 薫り高くキレも良し

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

2,750円 (税抜 2,500円)

宇野酒造場「一乃谷 大吟醸 薫 1800ml」 薫り高くキレも良し

宇野酒造場「一乃谷 大吟醸 薫 1800ml」 薫り高くキレも良し

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

5,836円 (税抜 5,306円)

宇野酒造場「一乃谷 山廃仕込み 特別純米酒 720ml」 香りと味のバランス良い本格純米酒

宇野酒造場「一乃谷 山廃仕込み 特別純米酒 720ml」 香りと味のバランス良い本格純米酒

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※2本以上からのご注文となります。

1,695円 (税抜 1,541円)

畠山酒造:穏やかで上品な芳香「百貴船 雪きらら 純米吟醸(1800ml)」

畠山酒造:穏やかで上品な芳香「百貴船 雪きらら 純米吟醸(1800ml)」

※仕様をお選び下さい。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

3,861円 (税抜 3,510円)

片山酒造「関西 吟醸酒 720ml」 穏やかな果実香漂う辛口吟醸酒

片山酒造「関西 吟醸酒 720ml」 穏やかな果実香漂う辛口吟醸酒

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

1,529円 (税抜 1,390円)

真名鶴酒造「純米大吟醸 奏雨-sow- 1800ml」 雨が奏でる音色のような甘やかで爽やかなお酒

真名鶴酒造「純米大吟醸 奏雨-sow- 1800ml」 雨が奏でる音色のような甘やかで爽やかなお酒

※仕様をお選び下さい。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

3,531円 (税抜 3,210円)

白龍蔵元 吉田酒造 「純米大吟醸 吉峯 720ml/1800ml」

白龍蔵元 吉田酒造 「純米大吟醸 吉峯 720ml/1800ml」

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※内容量をお選び下さい。

2,750円 (税抜 2,500円)

白龍蔵元 吉田酒造 「純米大吟醸長期氷温熟成 720ml/1800ml」 ※化粧箱入※

白龍蔵元 吉田酒造 「純米大吟醸長期氷温熟成 720ml/1800ml」 ※化粧箱入※

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※内容量をお選び下さい。

5,500円 (税抜 5,000円)

白山ワイナリー:白山 dandan ルージュ(赤) 750ml

白山ワイナリー:白山 dandan ルージュ(赤) 750ml

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

2,139円 (税抜 1,945円)

白山ワイナリー:白山デラウェアーDry(白)辛口 720ml

白山ワイナリー:白山デラウェアーDry(白)辛口 720ml

※2本以上からのご注文となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

1,670円 (税抜 1,519円)

白山ワイナリー:白山デラウエアー(白)やや甘口 720ml

白山ワイナリー:白山デラウエアー(白)やや甘口 720ml

※2本以上からのご注文となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

1,670円 (税抜 1,519円)

白山ワイナリー:白山 dandan ブラン750ml

白山ワイナリー:白山 dandan ブラン750ml

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

2,139円 (税抜 1,945円)

白山ワイナリー:白山シェルピンク(ロゼ)720ml×2本

白山ワイナリー:白山シェルピンク(ロゼ)720ml×2本

未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

3,036円 (税抜 2,760円)

白山ワイナリー:白山 dandan ロゼ 750ml

白山ワイナリー:白山 dandan ロゼ 750ml

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

2,139円 (税抜 1,945円)

白山ワイナリー「梅スパーク 750ml×2本/375ml×3本」 福井梅をふんだんに使用しました

白山ワイナリー「梅スパーク 750ml×2本/375ml×3本」 福井梅をふんだんに使用しました

※内容量をお選びください。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

2,537円 (税抜 2,307円)

白山ワイナリー:白山小公子スパーク 750ml/375ml×2本

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※内容量をお選び下さい。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

2,832円 (税抜 2,575円)

白山ワイナリー:白山スイートキャンディロゼ 720ml×2本セット

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未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

3,036円 (税抜 2,760円)

白山ワイナリー:白山Dstyle (白)750ml

白山ワイナリー:白山Dstyle (白)750ml

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

1,966円 (税抜 1,788円)

白山ワイナリー:白山Andosols 小公子(赤)750ml

白山ワイナリー:白山Andosols 小公子(赤)750ml

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※この商品は配達までに約1週間程度かかります。ご了承ください。

3,993円 (税抜 3,630円)

力泉酒造 「明乃鶴 純米酒」720ml×2本

力泉酒造 「明乃鶴 純米酒」720ml×2本

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※配達には約1週間程かかります。

2,596円 (税抜 2,360円)

力泉酒造 「明乃鶴 純米吟醸」 720ml

力泉酒造 「明乃鶴 純米吟醸」 720ml

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。※配達には約1週間程かかります。

1,738円 (税抜 1,580円)