ホルモンは国産100％にこだわり、一頭買いした内臓(大腸、小腸、直腸、胃袋)4種の部位を使用しているので様々な食感を楽しんで頂けます。
味付けは岐阜県御嵩町の特産で希少価値の高い中鉄砲大豆の御嵩味噌を使用し、甘辛い味噌味が癖になりビールに、白飯にピッタリです。
食材にこだわることで安心して食べていただけ、歴史を感じていただける商品です。
他社製品に比べ、しっかり濃く味付けがしてあるため、多くの野菜を摂取でき、またアレンジ調理(うどん、鍋、丼ぶり)も楽しんで頂けます。
調理も簡単でフライパン、ホットプレートがあれば10分調理です。



■商品名…元祖みたけとんちゃん(甘辛みそ味)
■内容量…220g×5袋セット
■原材料…豚内臓(大腸、小腸、直腸、胃袋)(国産)、とんちゃんのたれ【味噌、水飴、砂糖、醤油、にんにく、りんごパルプ、発酵調味料、食塩、豆板醤、ごま、カツオエキス、ごま油、唐辛子、昆布エキス】
味噌／調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
■アレルギー…豚肉・小麦・ごま・大豆・りんご
■賞味期限…180日
■保存方法…要冷凍-18℃以下

※クール冷凍便での発送となります。

株式会社 藤よし-----岐阜県可児郡御嵩町
岐阜名物「スコップ焼き」元祖みたけとんちゃんを全国の食卓へ届けたい。
岐阜県御嵩町に戦後から根付いているスコップ焼きとんちゃんとは、カット済み味付き豚ホルモンです。地元産の味噌をベースとした2種類の味付けで、岐阜県を中心に東海地区の食品スーパー、サービスエリア、道の駅などで販売しています。地元の飲食店、居酒屋への業務用の販売も行っています。
また安心安全な商品をお届けするため2019年に「岐阜県HACCP」を取得し、衛生管理も徹底しています。