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オリエンタルブルーイング:「オリエンタルブルーイング瓶ビール(330ml)6本セット」金沢のクラフトビール

商品コード : 19902D001
製造元 : オリエンタルブルーイング
価格 : 3,000円 (税込3,300円)
※クール冷蔵便でのお届けとなります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。
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  • 商品表示責任者---オリエンタルブルーイング

金沢のクラフトビール
オリエンタルブルーイング


オリエンタルブルーイング
クラフトビール(330ml)6本セット(瓶ビール)

金沢の奥座敷と言われている湯桶温泉地区にて醸造されたクラフトビール
白山と医王山に囲まれた豊富な水源は軟水で飲みやすい。
地元金沢の豊富な素材を活かして作った
金沢にしかないビールの6本セットです。


きまちゃんBOXにいれてお届けします♪

シングルホップ シトラ(2本)
金沢の軟水で仕込んだ、セッションIPA。
尖りすぎたホップの苦みではなく、華やかな香りとジューシーなホップ感が特徴。
余すことなくホップの魅力を引き出したビールです!
原材料:大麦麦芽、ホップ
スタイル:セッションIPA
ABV: 5.0%
SRM:4
IBU:24
保管: 要冷蔵

加賀棒茶スタウト(1本)
インターナショナルビアカップ2018 銅賞受賞
加賀棒茶を合わせたスタウト。
焙煎大麦とほうじ茶の香ばしさが際立つ、甘みを抑えたすっきりとした飲み口のスタウト。
加賀棒茶とは、茎を焙じあげた金沢の伝統的なお茶です。
そのおいしさは、芳ばしい香りと、すっきりとした飲みやすさにあります。
原材料:大麦麦芽、焙煎大麦、ホップ、加賀棒茶
スタイル:スタウト
ABV: 5.0%
SRM:28
IBU:22
保管: 要冷蔵

 

きまビール(2本)
無濾過非加熱のフレッシュなホワイトエール。
隠し味に山椒を少しだけ使用しており、和食にピッタリ。
*ラベルデザインは、金沢最古の宮、そして酒の神様として知られる
石浦神社の公式
キャラクター「きまちゃん」です。
原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、山椒
スタイル:ホワイトエール
ABV: 5.0%
SRM:3
IBU:9
保管: 要冷蔵

湯涌ゆずエール(1本)
インターナショナルビアカップ2017 金賞受賞
金沢の奥座敷:湯涌温泉エリアの名産品である「金沢ゆず」を贅沢に使用したビール。
爽やかな味わいと香り。
豊富なゆずとビール発酵時のエステルが華やかに薫るビールに仕上げています。
原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ゆず
スタイル:フルーツウィート
ABV: 5.0%
SRM:2
IBU:9
保管: 要冷蔵

 
ビールのあれこれ

IBU
国際苦味単位(International Bitterness Units)のことを指します。
そのビールがどれだけ苦いかを表した数値ということです。
日本酒でいうところの「酒度」ですので参考程度にしてくださいね。

SRM
その単位として使用されているのが、[SRM] または [EBC] です。
ビールの色もまた、「度数」 で表すことができます。
アルコールの強さを表すアルコール度数 [ABV / Alcohol By Volume] が "%" の単位で表示される度数であるように、色もまた数値があるんですね。

ぜひ冷えたグラスに注いで
色合いもお楽しみいただきながらお飲み下さい♪
鮮やかな色もクラフトビールの楽しみの1つです。
 
オリエンタルブルーイング醸造のビールの旨さをさらに深掘り
(百選横丁利酒師バイヤー笠原が飲んでみた)
ビールが大好きでチェコの有名店である「金の虎」も行った
バイヤーがイチオシ!
オリエンタルブルーイングのビールは、絶妙なバランスと気品にあふれた味で
なめらかな舌触り、飲んだあとの苦さや香り、すべてが新しく結論「うまい!」

北陸自慢のクラフトビールになると確信しています。

*セッションIPA
みんな大好き(?)苦いIPAはインドへ運ぶためにホップを山ほど入れたら
美味しかった、という話はもはやビール好きなら常識ですが、

うまさをそのままにしてアルコール度数を下げたものが「セッションIPA」になります。
苦旨で度数が抑えられている・・・つまりうっかりたくさん飲めちゃう!!
IPA好きにはたまりません。うれしいですね。

*フルーツウィート
小麦+フルーツのエールビールです。
オリエンタルブルーイングのビールには
金沢の湯涌温泉名産品である「金沢ゆず」を
贅沢に使用しています。
ゆずとビールって合います。柑橘系は合うと個人的にも思いますが
ゆずとホップは新しいマリアージュです。
独特の香り+酸味+苦味がさらに旨さを引き立てます。

小麦の酸味と独特の泡のおいしさも加わって、ぜひ飲んでいただきたいビールです。
*スタウト

アイルランド生まれの真っ黒な上面発酵(エール)ビール。
スタウトは英語で「どっしりとした、頑強な」という意味があり、
ポーターよりアルコールを強化してつくられたのが起源といわれています。
そのコクはスタウト好きにはたまりません!加賀棒茶の香りと一緒にお楽しみください。
*ホワイトエール
小麦由来のたんぱく質(=グルテン)が多く含まれているため、基本は白く濁ったビールです。
なめらかな口当たり、泡の当たりがとても気持ちいいのが特徴と思います。
この泡を飲むとなぜだか優しい気持ちになれます。
きまビールは+山椒が香っています。初めて飲んだ時は何のハーブかピンと来ないくらい、でもやたらいい香りと思いました。
飲んだあと、鼻から抜ける山椒とエールのさわやかな甘さと香りをお楽しみいただけます。

 
  

■商品名…オリエンタルブルーイング瓶ビール6本セット
■内容量…330ml×6本(シングルホップ シトラ2本、加賀棒茶スタウト1本、湯涌ゆずエール1本、きまビール2本)
■原材料
[シングルホップ シトラ]大麦麦芽、ホップ
[加賀棒茶スタウト]大麦麦芽、焙煎大麦、ホップ、加賀棒茶
[湯涌ゆずエール]大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ゆず(石川県産)
[きまビール]大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、山椒
■保存方法…要冷蔵(よく冷やしてお召し上がりください)
■賞味期限…3か月



※クール冷蔵便でのお届けとなります。
※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。



 

オリエンタルブルーイング---石川県金沢市
金沢でクラフトビールを造る小さな醸造所です。
ユニークなビールを通した地域浸透と一流の人材が育つ場所であることを目指し、オリエンタルブルーイングは創業されました。現在は、東山店・香林坊店・金沢駅店の3つの直営店を中心に、ローカルなビールを展開しています。

 ORIENTAL BREWING
 公式サイトへ



オリエンタルブルーイング直営店のご案内(2020年2月現在)

東山店 ..醸造所併設の1号店(金沢市東山3-2-22)
香林坊店 ..街中で落ち着いて飲める2号店(金沢市香林坊2-4-26)
金沢駅店..金沢駅内のあんと西2階 エスカレータ上がってすぐ!(金沢市木ノ新保1-1 金沢駅あんと西2F)

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