料理を美味しくするのは「梨」だった!?
梨から生まれたものがたれ
小瓶220g 4本セット
(甘口2本・辛口2本)
近ちゃんふぁーむ
福井県坂井市三国町の梨園
近ちゃんふぁーむの美梨から生まれたものがたれ
味わい深い旨味で食材との相性抜群
梨を50%以上使用し、じっくりと熟成
ほんのりピリ辛でフルーティーな味わい
毎日の料理に変化を
これ一本でレパートリーが広がる万能タレです
梨を50%以上使用し、じっくり熟成させた果汁たっぷり贅沢万能タレ!
ほんのりピリ辛でフルーティーな味わいです。
近ちゃん梨加工品の第1弾です!物語とタレをかけて、「この1本からストーリーが始まりますように」という思いを込めてこの名前をつけました。
お肉ととっても相性がよく、焼き肉、サラダのドレッシング、そば、うどん、チャーハンなど料理のレパートリーが広がります。
■商品名…梨から生まれたものがたれ 小瓶220 g4本セット(甘口2本・辛口2本)
■内容量…4本[220g/本](甘口、辛口 各2本)
■原材料
[甘口]…なし(福井県坂井市三国産)、醤油、本みりん、りんご果汁、玉ねぎ、酒、砂糖、しょうが、胡麻、かつおだし、穀物酢、唐辛子、にんにく(一部に小麦・大豆を含む)
[辛口]…なし(福井県坂井市三国産)、醤油、りんご果汁、酒、玉ねぎ、本みりん、砂糖、しょうが、胡麻、かつおだし、唐辛子、穀物酢、にんにく(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味期限…2年
■保存方法…直射日光を避け常温保存
■栄養成分表示100g当たり
[甘口]…エネルギー 101kcal、たんぱく質 3.9g、脂質 1.0g、炭水化物 19.2g、食塩相当量 5.10g
[辛口]…エネルギー 91.0kcal、たんぱく質 3.3g、脂質 0.6g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 5.10g
近ちゃんふぁーむ-----福井県坂井市
近ちゃんふぁーむは、福井県坂井市三国町の丘陵地にあり、昭和55年に先代が開園し、現在ニ代目の両親と三代目の姉妹が継いでいる梨園です。当園は、日当たり・風通し・水はけの良い土地で、糖度の高いみずみずしい梨を育てています。
現在、【幸水】と【豊水】の2種類の梨を耕作し、販売しています。
梨畑の総面積は40aで、幸水9本・豊水40本で各々の樹木が太陽の光を沢山浴びて大きく育つように、樹木間隔を広くしてあります。平成27年秋には、幸水の苗木7本と秋月の苗木6本を植栽し、1年後の収穫を楽しみにしている状況です。
また、【秋月】という品種は、甘みが強くシャキシャキ感があり、酸味がほとんどないみずみずしい梨です。苗木を植栽し、新たな梨作りにも挑戦しています。