伝統和菓子職認定
本練羊羹 2棹入
玉嶋屋

江戸時代・二本松藩の御用菓子として製造した羊羹です。
伝統製法を今も踏襲している本物の”二本松羊羹”です。楢の薪を燃料に練り上げ竹の皮に直に包んでおります。
伝統和菓子職に認定された商品です。


■商品名…本練羊羹 2棹入
■内容量…2棹入
■原材料…砂糖(国内製造)、生餡(小豆)、寒天
■大きさ…20.5×12.5×4.5(cm)、重量約593g
■賞味期限…50日
■保存方法…直射日光を避け、風通しの良い所に保存して下さい。
■栄養成分表示(100gあたり)(推定値)…熱量320kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.2g、炭水化物76.0g、食塩相当量0.01g

※手提げ袋はお付けできません。

江戸時代より変わらない味　玉嶋屋---------福島県二本松市
江戸時代よりの手作りの味。
当家の羊羹は江戸時代には東北各地の大名に所望されたと伝わっています。二本松のお殿様、丹羽公は徳川将軍家に献上していました。
当主は代々この江戸時代からの製法を残し、味をかえないように努めてまいりました。そしていまも丹羽家ゆかりの方にも当家のお菓子をお召し上がりいただいていることをささやかな誇りに思っています。