半七は五代目社長が自ら氷見港に水揚げされた朝採れの魚を自慢の目利きで選び抜き、 長年の経験を生かし新鮮な状態で卸業・加工業を営んでいます。
皆様に愛され、豊かな食生活に貢献できるよう精進してまいります。


■商品名…氷見直送 干物詰め合わせセット5500
■内容量…干物8〜9種(カマス開2枚、アオリイカ開1枚、サバ開1枚、アジみりん干3枚、イワシみりん干3枚、その他季節商品3〜4品)
■原材料
干物開：鮮魚(富山県氷見産)、食塩
みりん干し：鮮魚(富山県氷見産)、砂糖、食塩、胡麻/でん粉分解物、調味料(アミノ酸等)
■大きさ…W32×H36×D12cm 約1kg
■賞味期限…冷凍30日
■保存方法…冷凍

※クール冷凍便でのお届けとなります。

魚の大国とやまから氷見の味をそのままに 半七---富山県氷見市地蔵町
天然の生け簀といわれる富山湾。暖流と寒流が流れ込み、立山連峰より流れ出る雪解け水は豊富な栄養分を含み富山湾へ流れ出るので富山湾に生息する生き物はふくよかです。四季を通じて水揚げされる魚は約600種類です。その中でもトップの漁獲量を誇る氷見漁港。氷見漁港では春のイワシ、初夏のマグロ、そして氷見のブランド魚、冬の「ひみ寒ぶり」をはじめ四季を通じて様々な魚が水揚げされています。定置網漁が盛んで魚体が傷つきにくく、また漁場と港が近いことから魚の鮮度が良い状態で競りにかけられます。半七は、その氷見漁港で100年余り鮮魚の卸業と加工を営んでいます。地元の方に愛され、食生活を豊かにするお手伝いができるよう精進してまいりました。キトキトな氷見の生魚、その魚を使用した干物やみりん干しの製造をしています。より多くの方に半七の本物のこだわりをお届け出来たらと思っております。