【食べ方】
＊電子レンジ600ｗで50秒→1枚のかきもちが仕上がります。50秒では芯が固いかもしれませんので60秒手前がいいかと思います。
＊少量の油を使って→フライパンに1センチ程度の油を入れ、低温で揚げます。
＊石油ストーブ、炭火、→焼き網に乗せて焼くのもおいしいです
＊しゃぶしゃぶ→お湯にくぐらせ、お好みの柔らかさでお召し上がりください。


西暦717年に泰澄大師によって開かれ、最盛期には「48社、36堂、6千坊、僧兵8千人」という壮大な宗教都市であったと伝えられています。




白山国立公園の豊かな自然の中にあり、境内一面を覆う幾重にも重なった見事な苔や日本の道百選に選ばれている「菩提林石畳参道」は大変美しく、今なお生きづく歴史を感じさせてくれます。





■商品名…平泉寺かき餅
■内容量…10P×4
■原材料…平泉寺産もち米
〇古代米（茶色）
〇ウコン（黄色）
〇黒ゴマ（白）
〇アミエビ（赤）
〇よもぎ（緑）
砂糖、塩、里芋
■賞味期限…製造から1年
■保存方法…直射日光の当たらない場所にて常温で保存してください。


「と之蔵」(株式会社六千坊)-----福井県勝山市平泉寺町
勝山市より白さん平泉寺観光振興拠点の指定管理を受け観光案内「と之蔵SHOP」を運営。
福井県ふるさと茶屋とかきもちを製造。