------二人の塩職人が、手塩にかけて作った手作りの塩------
海水から作り出される自然塩・天然塩の中には、 輸入天日塩を 海水に溶かして再結晶化させたものと、 日本の海水から塩を結晶を析出させたものがあります。

その中でも｢純国産自然海塩｣と呼ばれるものは後者だけ。 半世紀ぶりに越前に復活した「越前塩」は、 日本海・越前海岸の澄みきった海水を原材料に使い、 約20％もの海の幸（天然ミネラル分）が含まれていますから、 一般的に市販されているイオン交換膜式による 高精製塩化ナトリウムにはない、天然ならではのほんのり甘みがある優しい味わいが特徴です。

越前塩は数少ない｢純国産自然海塩｣のひとつです。 丹念な手作業だけの本物の自然海塩しか作りません。 化学的製法を一切使わず、あえて手間暇のかかる太陽光と風と火力だけで作り上げる自然海塩だからこそ、 ミネラル分を損なわないまろやかな塩が誕生するのです。

<こびんの塩シリーズ>
越前の海からとれた越前塩を焙煎し、丹念に石臼で挽いた後、わさびやスパイス、カレー、桜の花びらを混ぜ込み仕上げました。 しかも、お手軽にお使いいただけるボトルタイプです。
 

	★やき肉の塩 様々なスパイスを越前塩に混ぜ込み仕上げました。 いろんなお肉との相性が良く、焼肉などのお肉料理、炒め物やサラダの味付けにも、スパイスを効かせた塩がお料理の味を引き立てます。 内容量：25g 原材料：越前塩・コショウ・オニオン・ニンニク・生姜・昆布・砂糖・トマト・パセリ・香りスパイス
	★わさびの塩 自然の旨味がたっぷり！ 越前塩にわさびを混ぜ込み仕上げました。わさびの辛さと越前塩の旨味が焼肉やお刺身、ご飯のお供にも相性抜群です。 内容量：25g 原材料：越前塩・香料・わさび粉末
	★さくらの塩 越前塩に香り高いさくらの花びらをプラスさせました。 白身魚などの揚げ物との相性も良く、バニラアイスや饅頭などのスイーツにもぴったりです。 天然塩の越前塩に春の香り漂う桜の風味を加えたサラサラ卓上塩です。 白身魚などの揚げ物との相性も良く、バニラアイスや饅頭などのスイーツにもぴったりです。 内容量：30g 原材料：越前塩・さくら花びら粉末
	★焼き塩 まろやかな味わいが楽しめる越前の焼き塩です。 内容量：30g 原材料：海水(福井県越前町)
	★カレーの塩 インド人もビックリ！ 料理の王様、カレーのスパイスと越前塩とのコラボレーション！ いろんな素材や料理にマッチします。フライドポテトとの相性は抜群です。 内容量：25g 原材料：越前塩・カレー粉末

■商品名…こびんの塩(やき肉の塩/わさびの塩/さくらの塩/焼き塩/カレーの塩)
■原材料
〇やき肉の塩…越前塩・コショウ・オニオン・ニンニク・生姜・昆布・砂糖・トマト・パセリ・香りスパイス
〇わさびの塩…越前塩・香料・わさび粉末
〇さくらの塩…越前塩・さくら花びら粉末
○焼き塩…海水(福井県越前町)
〇カレーの塩…越前塩・カレー粉末
■賞味期限…1年
■保存方法…直射日光・湿気を避け常温で保存

※お好きな味をお選びください。
※4本以上からのご注文となります。

越前塩-----福井県丹生郡越前町
越前の豊かで澄んだ海水から造った体に優しい天然塩で、越前の海の幸、山の幸、里の幸の本当の美味しさを取り戻したい。そんな思いから、半世紀ぶりに福井で唯一の製塩業を復活。昔と変わらぬ自然製法による天然塩づくりをしています。