創業明治十年(1877年)
明治・大正・昭和を通じ家伝の秘法でつくられた一品です。
職人が心を込めたかすていら。ご賞味下さい。
材料の精選を怠らず、卵の風味を活かし甘みを抑えたしっとりとした肌目の細かい「かすていら」を代々伝わる秘伝の製法をもとに職人が心を込めて一本一本手焼きしております。
大切な方への贈り物、プレゼントとしてもどうぞ。

●別所のかすていら
明治・大正・昭和を通じ家伝の秘法でつくられた一品です。
●抹茶かすていら
宇治抹茶の風味を生かし甘味を抑えしっとりとした一品です。

■商品名…別所のかすていら
■内容量…ロングサイズ
■原材料…鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、食用油/ソルビット、（一部に卵・小麦を含む）
■賞味期限…20日間
■保存方法…直射日光や高温多湿を避け25℃以下で保存
■大きさ…横(W)90mm×高さ(H)60mm×奥行(D)255mm
■アレルギー表示…卵・小麦・乳成分・大豆
■栄養成分１切当り〈推定値〉
熱量…202.8kcal,たんぱく質…4.6g,脂質…7.6g,炭水化物…28.9g,食塩相当量…0.1g

■商品名…抹茶かすていら
■内容量…ロングサイズ
■原材料…鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、食用油、抹茶/ソルビット、（一部に卵、小麦を含む）
■賞味期限…20日間
■保存方法…直射日光や高温多湿を避け25℃以下で保存
■大きさ…横(W)90mm×高さ(H)60mm×奥行(D)255mm
■アレルギー表示…卵・小麦・乳成分・大豆
■栄養成分１切当り〈推定値〉
熱量…202.9kcal,たんぱく質…5.0g,脂質…7.6g,炭水化物…28.7g,食塩相当量…0.1g



別所文玉堂-----石川県金沢市石引
明治維新により文明開化の進むなかで「かすていら」の製法を学び金沢で初めて「かすていら」の販売を行いました。
材料の精選を怠らず、卵の風味を活かし甘みを抑えたしっとりとした肌目の細かい「かすていら」を代々伝わる秘伝の製法をもとに職人が心を込めて一本一本手焼きしております。