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地域絞込 > 岩福「神力 淵龍 純米生原酒 720ml」

岩福「神力 淵龍 純米生原酒 720ml」

商品コード : 19969D003
価格 : 2,286円(税込)
※2本以上からのご注文となります。※冬季のみ常温での発送となります。※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。
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  • 商品表示責任者---有限会社岩福

 
坂井市兵庫地区まちづくり協議会の酒
神力 淵龍 純米生原酒 720ml
岩福

神力 淵龍(しんりき えんりゅう)
江戸時代食していた米「神力」を坂井市兵庫地区で作り酒米として、100%使用しました。
現在の一般米よりアミノ酸が少なく軽やかな酒質が特長です。麹との相性がよく、仕込みを担当した市内唯一の造り酒屋(久保田酒造)の杜氏が、「温度を下げても発酵がとまらなかった。」と驚くほど、辛口の中の辛口。薫も華やかな至極の味わいです。兵庫地区の宝として、親しむ池の名から「神力淵龍」は飲むたびに米の旨味が、しっかり感じられます。



■商品名…神力 淵龍 純米生原酒 720ml
■内容量…720ml
■アルコール分…17%
■酸度…1.7
■日本酒度…+12.5
■アミノ酸度…1.1
■精米歩合…70%
■保存方法…冷蔵


※2本以上からのご注文となります。
※冬季のみ常温での発送となります。
※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。


岩福---福井県福井市二の宮
美味しいお米が食べたいと3年かけて、主に大野市のお米、数か所食させていただきました。1番美味しいお米にやっと出会い販売できる喜びを感じています。農家さんとの繋がりでお米事情の知らなかった事を知り、自然を相手に次の時代につなげていく農家さんの手助けになれるようにと微力ながら頑張っています。美味しいを1番に考えその美味しさを伝える努力をしています。

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