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令和6年度産
「大地の便り 宝箱」
こだわり米4種食べ比べセット　各2kg

（こしひかりカルゲン米、こしひかり海ミネラル米、
こしひかりぼかし肥料米、ひゃくまん穀）

北本農場

有機・減農薬志向、
安全・安心と食味を重視

「それだけでもおいしい、でももっと何かできるはず」と日々研究を重ねた
北本農場のこだわり米。
色、香り、栄養素などそれぞれに表情豊かです。



平成27年度「新嘗祭」に精米を献上
宮中の伝統行事「新嘗祭」に奉納されるお米に、当農場が選ばれました。献穀斎田として「御田植式」「抜穂式」等の神式行事を経て、同年秋、皇居へ奉納させていただきました。米農家の誇りを胸に、これからも変わらず良い米を作り続けます。

「大地の便り　宝箱」
霊峰白山から流れ来る伏流水「土を整える」ことにこだわり育てた、個性豊かな4種類の米を一箱に詰めました。それぞれの味、風味の違いを食べ比べてみてください。贈り物にも最適です。




カルゲン米
カルシウム肥料の「カルゲン」を使用し、米に含まれるカルシウムの強化に努めました。一般米に比べても約20％増量されており、タンパク質や抗酸化物質を多く含んでいます。
日持ちが良く、時間が経っても柔らかくおいしいので、ご家族や大切な方への贈り物としても大変好評です。

ミネラル米
元肥には、南太平洋に生息する海藻から抽出したアルギン酸を母体とし、各種ミネラル、ビタミン、アミノ酸等60種類以上の栄養素を凝縮した肥料を土作りの段階で使用。
土壌のミネラルバランスを整え、海藻に含まれる特殊なミネラルが土壌のバランスを整え、有効微生物の増殖を助けることで品質の高い米が育ちます。
追肥には魚を原料とした肥料を使用し、さらに土との対話によって必要なだけ海由来のミネラルを与えています。これにより、土壌の酵素の働きが活性化され、糖度が高くミネラル成分を高く含んだ米となるのです。
豊かな香りとつややかな食味をご賞味ください。

ぼかし肥料米
厳選された良質な有機質原料を、微生物によって発酵させた【ぼかし肥料】を使うことで土質が整い、元気な稲が育ちます。発酵の力で土が本来持っている「自然のサイクル」を促し、強い土壌を作ることは、未来に繋がる持続可能な田んぼを作ることにも繋がります。
ふくよかな炊きあがりと風味が特徴。未来を担う子供たちにも味わってほしい一品です。

ひゃくまん穀
石川県のオリジナル米【ひゃくまん穀】
北本農場のひゃくまん穀は、良質な【ぼかし肥料】を中心に、【カルゲン肥料】(カルシウム)を使って栽培しています。
一粒一粒が大きくボリュームがあり粒もしっかりし、もっちりとした粘りが特徴。
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりなどにもぴったりの米です。

■商品名…「大地の便り　宝箱」こだわり米4種食べ比べセット　各2kg
■内容量…各2kg×4種
■原材料…品種：コシヒカリ
■賞味期限…発送から3か月
■保存方法…常温又は保冷庫

※予約受付致します。10月頃より順次発送致します。

※ギフト包装、お熨斗、手提げ袋はお受け出来ません。

有限会社北本農場---石川県能美市
先祖代々、この地で農業に勤しんできました。霊峰白山を水源とする手取川が流れる、多様性に富んだ肥沃な土地、加賀平野は昔から加賀百万石を支えてきた穀倉地帯。
自然の恵みに感謝し、今日も土と向きあいます。