富山名物/独特の強いこしと粘りが自慢 



海津屋　氷見うどん(細麺5本･餅めん5本)

伝統の手延べの技にこだわる氷見うどんは、季節や日々の天候･気温に応じて、水･塩加減を微妙に調節して油を使わずに仕上げます。

つるりとした喉ごしと独特の強いコシと粘りが特徴の一番人気の細麺と、細麺に餅米を練り込んだ、餅のようなソフト感が特長の餅めんをセットにした商品です。
年中ご賞味いただけます。


◇細麺◇
最上質にして希少 厳選された材料のみ使用の特選の逸品。
細麺は厳選した小麦粉を使用した氷見うどんです。
[細麺のゆで方]
大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。沸騰したお湯の中へ麺をほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
（1本　200g・2人前）

◇餅めん◇
−つきたての餅のように柔らかくー
細麺の麺生地にもち米を練り込みました。
細麺よりさらにつきたての餅のような食感と粘りをお楽しみください。
餅めんは、細麺よりさらにつきたての餅のような食感とソフト感、つるりとした喉ごしの良さが特長です。
[餅めんのゆで方]
大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。
沸騰したお湯の中に麺をほぐしながら入れ、 ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。
ザルに移し冷水でよくしめてお召し上がりください。
（1束　180g・2人前）

【セット内容】細麺×5本･餅めん×5本

■商品名…細麺
■内容量…200g/本(2人前)
■原材料…小麦粉(国内製造)、食塩、打ち粉（でんぷん）
■賞味期限…製造日から15ヶ月
■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください。
■栄養成分（100ｇあたり）
エネルギー…331kcal,たんぱく質…8.4g,脂質…1.4g,炭水化物…71.1g,食塩相当量…5.1g

■商品名…餅めん
■内容量…180g/束(2人前)
■原材料…小麦粉（国内製造）、もち米（国産）、食塩、打ち粉（でんぷん）
■賞味期限…製造日から15ヶ月
■保存方法…直射日光を避け常温で保存してください。
■栄養成分（100ｇあたり）
エネルギー…331kcal,たんぱく質…8.7g,脂質…1.4g,炭水化物…70.8g,食塩相当量…4.8g

＜製造元＞氷見うどん　海津屋----------富山県氷見市