老 松
江戸・北前船からの贈り物

ふぐの糠漬・粕漬のスライスパックとふぐの子の糠漬・粕漬との詰め合せです。

■商品名…「老松」/ふぐ・ふぐの子の糠漬・粕漬との詰合せ
■セット内容…粕漬スライス、糠漬スライス、ふぐの子糠漬、ふぐの子粕漬
■原材料
粕漬スライス：くろさばふぐ、酒粕、砂糖、塩、甘味料(ステビア、ソルビット)、アミノ酸
糠漬スライス：ごまふぐ、糠、糀、塩、魚汁(イワシ)、唐辛子
ふぐの子糠漬：ごまふぐ卵巣、糠、糀、塩、魚汁（イワシ)
ふぐの子粕漬：ごまふぐ卵巣、糠、糀、塩、魚汁(イワシ)、酒粕、砂糖、甘味料(ステビア)
■賞味期限
粕漬スライス：90日
糠漬スライス：90日
ふぐの子糠漬：180日
ふぐの子粕漬：90日
■保存方法…要冷蔵

■栄養成分表示(100gあたり)

	糠漬スライス	粕漬スライス	ふぐの子糠漬	ふぐの子粕漬
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量	198kcal 25.2g 7.8g 6.8g 13.2g	208kcal 27.3g 3.0g 18.0g 4.3g	173kcal 16.9g 8.1g 8.0g 16.3g	154kcal 18.4g 4.0g 11.0g 8.9g

  (この表示値は推定値です。)

※クール冷蔵便でのお届けとなります。

株式会社あら与----------石川県白山市
江戸、天保元年に海産物問屋を主として、初代荒木田屋与右衛門が創業。北前船の衰退により、明治中期頃から、糠・粕漬を主に製造・販売をはじめる。江戸時代から、熟成・醗酵する製法は変わらずに現在も受け継がれている。