「がごめ昆布（分包）」四十物（がごめ）昆布

〜よく粘る、粗挽き粉の分包（2ｇ）タイプ〜

お椀に一袋(2ｇ）、1〜2分で粘りがでます。昆布の中で最も粘りが強く、フコイダンも2.3ｇ（100ｇ中）含まれています。
お味噌汁・お吸い物・ラーメン・うどん、酢の物の中に入れても大変美味しく召し上がれます。

■商品名…がごめ昆布（分包）
■内容量…2g×30包
■原材料…昆布(北海道道南産)
■保存方法…直射日光や多湿場所を避け常温で保存してください。

栄養成分表示(100g当たり) ※推定値
熱量142kcal、たんぱく質7.9g、脂質0.5g、炭水化物62.1g、食塩相当量7.6g





富山の味　昆布のお取り寄せは、羅臼昆布の老舗　四十物昆布---富山県黒部市

あいものは、相物・合い物・間物・四十物などとも書き、一般に塩魚類の総称のこと、または鮮魚と干物の中間の汐魚のことをいいます。北前船の船頭や船主、回船問屋が「四十物屋」の屋号を名乗り、「四十」のついた姓が北前船の寄港地に多いこと、さらには売薬商人にも「四十物屋」の屋号が見られることから、「四十物」と北前船の深いつながりをうかがい知ることができます。

 

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