甘鯛の味噌漬

味噌味にしてこそ引き立つ旨さの甘たい

輪島港で水揚げされた甘たいを原料に使用し、手作りで仕上げました。
刺身で食べられる鮮度の甘たいを、丁寧におろし、特製の地場味噌に漬け込みました。
甘たい独自の身の旨みが、味噌とほどよくマッチし、絶妙の味を出しています。
味噌を洗い流して焼きます。
味噌の香ばしさが食をそそります。

<商品内容>
甘鯛　２枚おろしを５枚入り
大きさ・重量　230×230×75
梱包後の大きさ　240×240×80
配達方法　冷凍
タル桶風発砲スチロールと化粧箱


(株)山田屋----------------石川県七尾市
「道の駅」の能登食祭市場にて営業しております。
鮮魚類・塩干物・珍味類と販売しております。
特に、自家製の一夜干しは、珠洲塩・能登海洋深層水・いしるにて仕上げております。