能登大納言小豆使用

本ねり羊羹 −あ月− 1本

能登大納言工房

100%能登大納言小豆使用
粒が大きく、皮がやわらかい、能登の、大納言小豆の旨味を、贅沢にぎゅっと凝縮して、こっくりと濃厚な「本ねり」羊羹に仕上げました。

能登大納言小豆とは
能登大納言小豆は、全国にある大納言小豆の中でもひときわ大きな粒と、艶やかで宝石のように鮮やかな赤い色が特徴です。

能登大納言小豆の成分
そんな能登大納言小豆には、ビタミンB群や、カルシウム、鉄などの他、最近、抗酸化性成分として注目を集めているポリフェノールも多く含まれています。

■名称…本ねり羊羹 −あ月− 1本
■原材料…能登大納言小豆、砂糖、寒天、トレハロース
■賞味期限…製造から180日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存
■商品サイズ…W 195mm × H67mm × D25mm

和菓子の能登大納言工房---------石川県輪島市
奥能登、珠洲で生まれる小豆「能登大納言」。この素晴らしい食材を、もっともっと多くの方々に食して頂きたい。そんな想いから何が出来るか？考え、知恵を出し合い、そして興したのが、有限責任事業組合 能登大納言工房です。
大納言小豆の造り手と送り手の間に、小豆への深い愛を持ちながらも厳しく選別加工をおこなう、択び手を加える事で、「能登大納言小豆」に、輝きと艶やかさを加えて、この珠洲の里山より送り出したいと思っております。
様々な形を変えて日本中のあなたのもとへ、私たち「能登大納言工房」にご期待下さい。