国産原料にこだわった醸造元の醤油
白山むらさき 900ml 3本セット
吉市醤油店

自分の思う一番美味しい醤油を創りました。
明治33年よりの醤油醸造元です。醸造、発酵の専門家として、創業以来から有る材料を国産にこだわり、合成の調味料や甘味料や保存料などは使用していません。

白身の刺身、とうふ等、淡白な食材の味を楽しめます。

北陸の甘旨口醤油の起源を思考し、創業百年以前よりある純粋国産原料だけで、私が考え得る最も美味しく自慢してお勧めできる丸大豆醤油を創りました。

■商品名…白山むらさき900ml 3本セット
■内容量…900ml×3本
■原材料…丸大豆、小麦、食塩、みりん、糖蜜、だし(かつお節、そうだ節、うるめ節、さば節、むらあじ節)
※全原材料は生鮮原料まで遡って国産です。
※合成の甘味、調味、保存料は使用していません。
■賞味期限…ボトリングより8ヶ月間
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵保管。

栄養成分表示(100g中)
□エネルギー　150kcal
□たんぱく質　10.9g
□脂質　1.6g
□炭水化物　23.2g
□食塩相当量　13.0g
この値は目安です。

創業明治三十三年の醸造元 吉市醤油店--------石川県白山市
創業明治三十三年、地域で唯一、今では珍しい麹・諸味から造る醤油屋です。醸造、発酵のプロとして醤油を利用した、地域性と当店でしか出来ない特異な発酵食品を創っています。