厳選された材料を天然にてゆっくりと熟成させた昔ながらの伝統の味、老舗の味。
主に金沢、関西の方に好まれます。

中六味噌
厳選された材料にて、手間暇を掛け作り上げた金沢味噌は、きっと皆様にご満足頂けるものと確信いたしております。
 
■商品名…金沢中六味噌 1年熟成(色白) 500g
■内容量…500g
■原材料…大豆(国産、カナダ)、米、食塩/酒精
■賞味期限…製造日より半年間(未開封)
■保存方法…直射日光・高温多湿を避け常温

栄養成分表示(推定値)100g当り
□熱量…192kcal
□たんぱく質…9.2g
□脂質…4.7g
□炭水化物…27.8g
□食塩相当量…12.3g

味噌の老舗　中六商店(金沢)---------------------石川県金沢市
創業文化十年（１８１３年）以来、加賀前田藩、金沢陸軍師団などのご用達を経て、七代目の今日に至るまで、昔ながらの製造法で、手造りの金沢味噌にこだわり続けています。
かたくなに製造方法を変えず、伝統の味を守ってまいりました。
近江町市場の真向かいにあり、店構えが伝統の味を伝えています。屋号は、創業者の中島
六兵衛の中と六をとり、中六商店となりました。