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加工品 > 漬け物 > 大本山永平寺御用達 味噌の米五「薄塩みそ漬け/しょうが 5個」

大本山永平寺御用達 味噌の米五「薄塩みそ漬け/しょうが 5個」

商品コード : 19344D009
製造元 : 株式会社 米五
価格 : 2,250円 (税込2,430円)
数量
 
  • 商品表示責任者---株式会社 米五

 
大本山永平寺御用達 味噌の米五


薄塩みそ漬け/しょうが 5個



米五
米五が味噌屋として唯一出入りを許されている曹洞宗大本山 永平寺。大仏寺山に沿って、七堂伽藍を中心に大小70棟あまりの殿堂桜閣が立ち並ぶ曹洞宗大本山永平寺。寛元2年(1244年)、道元禅師によって開創されたこの寺は、世界的に有名な座禅修行の道場。この永平寺で日夜厳しい修行に励んでいる雲水たちにとって味噌が昔から貴重な蛋白源となっています。


米五は、その味噌蔵を預かる栄誉を賜った御用達店。材料の吟味はもとより、味を大きく左右する蔵の管理にも細心の注意を払って造る味噌は、昔ながらの豊かな味わいで変わらぬご愛顧をいただくものとなっています。


■商品名…薄塩みそ漬け/しょうが 5個
■内容量…110g×5個
■主な原材料…生姜(国産)、漬け原材料〔糖類(砂糖、果糖)、みそ、小麦醗酵調味液、みりん、酒かす、カツオ節エキス、醸造酢、食塩、カツオエキス、マグロエキス〕
■賞味期限…お届け後30日保証
■保存方法…開封後は冷蔵庫で保管し7日程度で食べてください 

※実際の商品の賞味期限がこの日数より長い場合もございますので、お手元に届きましたらご確認の上お召し上がりください。


大本山永平寺御用達 味噌の米五---------福井県福井市
米五の本家・大米屋は、慶長・元和のころ武士だった多田善右衛門景連が福井城下で米と藩札を扱ったのがはじまりです。現在の米五は寛文年間に多田彦四郎が分家し、米屋として開業。二代目多田五右エ門以来、代々五右エ門の名を襲名し、米五の屋号もこの頃から始まったものと思われます。味噌、醤油の醸造を手がけ始めたのは四代目、天保2年になります。終戦、地震、水害を克服し近代化をめざして、九代目五郎治により、昭和29年4月、株式会社米五商店として改組。昭和47年4月、十代目健治が株式会社米五に名称変更。以降も、先代の意志を受け継ぎ米五の発展に尽力しています。

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