コクのある奥深い味わい
あごつゆ 500ml
星 醸 造

厳選された鰹節とあご(飛魚)

　だしは「あご（飛魚）」を使っており、本格的なつゆとして人気があります。
特に麺類との相性は抜群です！

あごつゆは、厳選された鰹節とあご(飛魚)だしをベースにして、本醸造醤油で仕上たものです。
あごとは、飛魚の別称で、近海でも獲れる場所が限定されますが、さっぱりとした味が、豆腐料理・そば・うどんつゆなどいろいろな用途に使え、さまざまな味を楽しむことができます。

■商品名…あごつゆ(つゆ/希釈用)
■内容量…500ml
■主な原材料…しょうゆ（本醸造）・風味原料（飛魚、かつおぶし）・糖類（砂糖、液糖）・みりん風調味料・食塩・調味料（アミノ酸等）・アルコール
（原材料の一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む）　　
■塩分…15.0％
■大きさ・重量…W22.5×H29.5×D24.5cm
■賞味期限…9ヶ月
■保存方法…常温


※2本以上からのご注文となります。


会津かねじょう 星醸造-----------福島県喜多方市
星醸造株式会社の創業は明治時代になります。現在の社長で5代目です。
地元では「会津かねじょう」として親しまれています。
その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。
【 会津喜多方　蔵々亭 】
飯豊山の清冽な伏流水に恵まれ、豊かな大地の恩恵を存分に受ける会津喜多方。
蔵とラーメンだけではなく、味噌・醤油・酒などの醸造業も盛んな地です。
ラーメン店『蔵々亭』は明治より味噌・醤油を造り続ける蔵元『星醸造』が醸造の技術を活かしラーメンスープを作り始めたことにより生まれました。
良質な水と厳しい気候の中で今日もおいしい味噌、醤油が育まれています。
素朴で人情溢れるこの街から、本場喜多方ラーメンとこだわりの味噌・醤油をお届けします。