薪を燃料に煉り上げた昔ながらの一口羊羹

福島名物、玉羊羹 20ヶ入折

玉嶋屋

 
江戸時代より少量手作りの一口羊羹 玉嶋屋

変わらない味。さらりとした甘さ。小豆の風味。

昭和12年県知事と軍の依頼により開発されました、いつまでもやわらかい羊羹を戦地の方に食べてもらえるようにゴムに入れる方法を考案しました。

最初は日の丸羊羹という名前で販売されましたが戦後再開業のときに
軍国主義のイメージを避けるため形と店名の「玉嶋屋」から名前を玉羊羹と改めました。

羊羹は今も昔通りの製法で楢薪を焚いて煉っております。味はさっぱりとしており、その本当の羊羹の味が愛されております。
ゴムに封入することによって糖化せず1個づつ食べやすく、常温でおけるようになっております。日持ちがよくお土産に最適です。

■商品名…玉羊羹
■内容量…20ヶ入折
■原材料名…砂糖(国内製造)、生餡(小豆)、寒天
■賞味期限…30日
■保存方法…高温を避け、衝撃を与えないで下さい。
※本品製造工場では小麦・卵・乳・りんご・ごま・もも・ゼラチンを含む製品を製造しています。

栄養成分表示(推定値)100g当り
□熱量…309kcal
□たんぱく質…3.5g
□脂質…0.6g
□炭水化物…72.4g
□食塩相当量…0.01g

※手提げ袋はお付けできません。

江戸時代より変わらない味　玉嶋屋---------福島県二本松市
江戸時代よりの手作りの味。
当家の羊羹は江戸時代には東北各地の大名に所望されたと伝わっています。二本松のお殿様、丹羽公は徳川将軍家に献上していました。
当主は代々この江戸時代からの製法を残し、味をかえないように努めてまいりました。そしていまも丹羽家ゆかりの方にも当家のお菓子をお召し上がりいただいていることをささやかな誇りに思っています。