富山ならではの珍味

ほたるいか黒作り 180g HQ-K100

かね七 

ほたるいかをいかの黒腑（すみ）とともに熟成させ、富山ならではの珍味「黒作り」にしました。


■商品名…ほたるいか黒作り 180g HQ-K100
■内容量…180g
■原材料…ほたるいか、食塩、砂糖、黒すみ、いかの肝臓、醤油（小麦、大豆を含む）、焼酎、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酒精
■梱包後の大きさ、重量…W155×H35×D155(mm)、200g
■賞味期限…2ヶ月
■保存方法…冷蔵
■アレルギー表示…いか、小麦、大豆

※クール冷蔵便での発送となります。


味つくり100年 かね七---------富山県富山市
創業は明治17年。当時水橋港には北海道との間を行き来する船が多数出入りをしていました。初代、石黒豊次郎は北海道などの北国へ南の産物を販売しようと考え、いわしの煮干などの取り扱いをはじめました。これが私たちかね七のスタートです。大正7年には二代目石黒重次が、花かつお削りぶしの販売を開始。製造メーカーとしての第一歩を踏み出し、以後主力商品である煮干、花かつおをはじめ、昆布巻、海苔、珍味など多角的な品揃えを展開してまいりました。また、かね七が創業以来こだわり続ける自然そのものの風味を、簡単に食卓で味わえる顆粒だしの素に代表されるように、ライフスタイルの変遷や多様化する食のニーズに応じた新製品づくりも積極的に行っています。