日本初の鰤醤とバイ貝、富山湾の幸のコラボ

鰤醤仕立てバイ貝入り炊込みご飯の素

片口屋

日本初の鰤醤とバイ貝のコラボ！
富山県の魚は、鰤です。
寒の時期の鰤からシーズンを通して富山湾で揚がる鰤を原料とした「鰤醤」は、 特殊な製法により従来の魚醤の概念を変えました。
魚醤特有の臭いが少なく、塩分も穀物醤油並みに抑え、旨味の元となるアミノ酸が豊富という画期的な魚醤です。
バイ貝は、 富山ではお正月やお祝事等に添えられる目出たいものです。
大粒のバイ貝が60〜65g入る、ちょっと贅沢な炊き込みご飯の素です。

バイ貝、人参、しいたけを旨味たっぷりの鰤醤で味付けた
魚醤仕立てのとっておきの炊き込みご飯を存分にご賞味ください。

■商品名…鰤醤仕立てバイ貝入り炊込みご飯の素
■内容量…230g(2合)
■原材料…バイ貝、野菜(しいたけ、人参)、米醗酵調味料、魚醤、醤油(大豆、小麦を含む)、調味油脂/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香料
■賞味期限…1年
■保存方法…直射日光を避け常温保存
栄養成分表示(推定値)100gあたり
□エネルギー…68kcal
□たんぱく質…1.1g
□脂質…2.6g
□炭水化物…10.3g
□食塩相当量…1.7g
(この表示値は推定値です)

※2個以上からのご注文となります。


みそ・しょうゆ 有限会社 片口屋---------富山県射水市
天保元年(1830年)創業。初代片口屋安之助は、江戸にて濃口醤油の製法を学び、北陸の地にて、醸造し世に広めました。江戸時代から生きる力の素、みそ・しょうゆを造り続けて参りました。その奥深い味をご賞味ください。